
Dej yog ib qho chaw tseem ceeb rau tib neeg txoj sia nyob, tab sis nws kuj tuaj yeem ua cov kab mob phem. Kev kuaj dej bacteriological yog qhov tseem ceeb los xyuas kom muaj kev nyab xeeb ntawm dej. Qhov kev sim no ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev txheeb xyuas cov kab mob pathogenic uas ua rau muaj kev phom sij loj rau kev noj qab haus huv. Kev nkag siab txog cov txheej txheem no yog qhov tseem ceeb rau ob qho tib si loj thiab me - cov chaw xa dej, suav nrog cov neeg ua lag luam wholesale dej.
Thawj kauj ruam hauv kev kuaj kab mob bacteriological suav nrog kev sau cov qauv dej kom raug. Ua kom ntseeg tau tias cov qauv no yog tus sawv cev ntawm cov dej hauv av yog qhov tseem ceeb heev. Kev sau cov khoom siv xws li cov thawv ntim khoom tsis muaj tshuaj thiab cov khoom thauj txias yog tsim nyog los tiv thaiv kev sib kis. Cov chaw tsim khoom thiab cov chaw muag khoom siv cov cuab yeej no los tswj kev ncaj ncees ntawm cov qauv dej los ntawm qhov chaw mus rau chav kuaj.
Cov qauv yuav tsum tau sau los ntawm ntau lub ntsiab lus hauv lub network faib dej, suav nrog cov chaw kho mob thiab qhov kawg - cov neeg siv kais dej. Txoj kev no tso cai rau kev tshuaj xyuas dav dav, tshwj xeeb tshaj yog rau lub Hoobkas - raws li cov neeg muag khoom uas faib dej rau ntawm qhov loj. Sampling nyob rau theem sib txawv pab txheeb xyuas qhov chaw sib kis tau zoo.
Kev thauj cov qauv dej yuav tsum ua raws li cov lus qhia kom tsis txhob muaj kev sib kis. Cov qauv raug khaws cia rau hauv cov thawv tsis muaj menyuam thiab thauj mus rau hauv qhov ntsuas kub, ua kom muaj kev ruaj ntseg thaum caij tsheb thauj mus los. Kev tuav kom zoo yog qhov tseem ceeb rau cov neeg muag khoom txhawm rau tswj xyuas lawv cov khoom zoo.
Thaum cov qauv mus txog qhov chaw kuaj mob, lawv tau txais ntau yam txheej txheem tshuaj ntsuam xyuas. Cov no suav nrog cov txheej txheem kab lis kev cai thiab kev sim tshuaj biochemical uas txheeb xyuas cov kab mob pom tseeb. Qhov tseeb ntawm cov txheej txheem no yog qhov tseem ceeb rau cov lag luam wholesale thiab lub Hoobkas dej.
Cov chaw kuaj mob tsom rau kev kuaj xyuas cov kab mob tshwj xeeb xws li Escherichia coli, Salmonella, thiab Vibrio cholerae, uas yog cov cim qhia txog kev kis kab mob. Lub xub ntiag ntawm cov kab mob no qhia txog kev kis kab mob thiab muaj kev pheej hmoo rau kev noj qab haus huv, qhia txog qhov tseem ceeb rau cov neeg muag khoom thiab cov chaw tsim khoom los saib xyuas cov dej tsis tu ncua.
Advanced molecular cov tswv yim thiab kab lis kev cai - raws li txoj hauv kev yog ua haujlwm los kuaj xyuas thiab ntsuas cov kab mob no. Kev siv cov txheej txheem no tso cai rau cov neeg muag khoom kom ua raws li cov qauv kev nyab xeeb thiab cov cai.
Kev txhais cov qhabnias xeem yuav tsum muaj kev sib piv rau cov qauv tsim dej zoo. Cov qauv no tau teeb tsa los ntawm cov tswj hwm lub cev thiab txiav txim siab tso cai rau qib microbial muaj nyob hauv cov dej haus, uas yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb rau cov neeg muag khoom ntawm qib lag luam wholesale.
MPN txoj kev yog ib qho kev txheeb xyuas uas siv los kwv yees tus naj npawb ntawm cov kab mob uas siv tau hauv cov qauv dej. Cov txheej txheem no muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg xa khoom xav tau los ntsuas cov dej ntim loj sai sai.
Cov txheej txheem no suav nrog kev hla cov qauv dej los ntawm daim nyias nyias uas cuam tshuam cov kab mob. Tom qab ntawd lub membrane yog kab lis kev cai los txiav txim cov kab mob suav. Txoj kev meej no feem ntau yog ua haujlwm los ntawm cov chaw tsim khoom thiab cov chaw muag khoom rau kev ua raws cai.
Cov kab mob coliform yog siv los ua cov kab mob qhia tias muaj peev xwm kis tau. Txawm hais tias tsis tas yuav tsim kev puas tsuaj rau lawv tus kheej, lawv lub xub ntiag qhia tau tias muaj cov kab mob pathogenic hauv dej.
Fecal coliforms, tshwj xeeb tshaj yog E. coli, muab kev qhia ncaj qha ntawm cov kab mob fecal. Lawv qhov kev kuaj pom yog qhov tseem ceeb rau cov neeg muag khoom, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv kev lag luam wholesale, kom tsis txhob muaj teeb meem kev noj qab haus huv rau pej xeem.
Kev kuaj dej bacteriological yog tswj hwm los ntawm cov qauv nruj thoob ntiaj teb. Cov neeg muag khoom yuav tsum ua raws li cov no kom ntseeg tau tias dej nyab xeeb thiab ua tau raws li txoj cai lij choj. Cov chaw tsim khoom uas tsim cov dej ntim ntau yuav tsum tau ua raws li kev cai.
Kev ua raws li cov qauv no tsis yog tsuas yog ua kom cov neeg siv khoom muaj kev nyab xeeb xwb tab sis kuj ua rau cov neeg siv khoom muaj kev ntseeg siab hauv kev ua lag luam.
Cov thev naus laus zis tshiab muab cov kev daws teeb meem ceev ceev, muab cov txiaj ntsig sai yam tsis muaj kev cuam tshuam qhov tseeb. Cov neeg muab khoom tau txais txiaj ntsig los ntawm cov kev nce qib no los ntawm kev ua kom muaj kev sib faib nrawm nrawm ntawm cov dej nyab xeeb.
Cov tshuab digital muab lub sijhawm saib xyuas thiab tshuaj xyuas cov ntaub ntawv tiag tiag, tso cai rau cov neeg siv khoom txheeb xyuas thiab kho cov teeb meem tam sim ntawd.
Cov xwm txheej dhau los ntawm kev kis kab mob hauv dej qhia txog qhov tseem ceeb ntawm kev kuaj kab mob bacteriological tsis tu ncua. Cov neeg muab khoom thiab cov chaw tsim khoom kawm los ntawm cov xwm txheej no los txhim kho lawv txoj kev sim.
Kev nkag siab thiab yoog raws li qhov tseeb - ntiaj teb qhov xwm txheej no pab cov neeg muab khoom siv los siv cov kev ntsuas dej nyab xeeb zoo dua, thaum kawg tiv thaiv pej xeem kev noj qab haus huv.
Kedun muab kev daws teeb meem rau kev kuaj dej bacteriological. Los ntawm cov khoom siv coj mus kuaj qib siab mus rau lub xeev - ntawm - qhov - kos duab kuaj cov tswv yim, Kedun txhawb cov lag luam wholesale thiab lub Hoobkas dej hauv kev tswj xyuas cov qauv zoo. Los ntawm kev sib koom ua ke cov thev naus laus zis niaj hnub thiab kev tswj hwm kev ua raws li lawv txoj haujlwm, Kedun ua kom cov dej tseem muaj kev nyab xeeb thiab txhim khu kev qha rau txhua tus neeg siv.
Cov neeg siv kub nrhiav:dej bacteriological xeem
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