માઇક્રોબાયોલોજીકલ પરીક્ષણ આવશ્યકતાઓનો સારાંશ
2024-01-24 15:14:33
માટેની જરૂરિયાતો અને પગલાંમાઇક્રોબાયોલોજીકલ પરીક્ષણનીચે મુજબ છે:
એસેપ્ટિક ઓપરેશન આવશ્યકતાઓ:
1. બેક્ટેરિયાને ઈનોક્યુલેટ કરતી વખતે તમારે કામના કપડાં અને વર્ક કેપ પહેરવી જોઈએ.
2. ખાદ્યપદાર્થોના નમૂનાઓ ઇનોક્યુલેટ કરતી વખતે, ખાસ કામના કપડાં, કેપ્સ અને ચંપલ પહેરવા જોઈએ, જે જંતુરહિત રૂમના બફર રૂમમાં મૂકવા જોઈએ અને કામ પહેલાં યુવી જીવાણુ નાશકક્રિયા પછી ઉપયોગમાં લેવા જોઈએ.
3. ખાદ્યપદાર્થોના નમૂનાઓ ઇનોક્યુલેટ કરતી વખતે, જંતુરહિત રૂમમાં પ્રવેશતા પહેલા તમારા હાથને સાબુથી ધોઈ લો, અને પછી 75% આલ્કોહોલ કોટન બોલથી તમારા હાથ સાફ કરો.
4. ઈનોક્યુલેશન માટે વપરાતા સ્ટ્રો, ફ્લેટ ડીશ અને કલ્ચર મીડિયાને જંતુમુક્ત અને વંધ્યીકૃત કરવું આવશ્યક છે. ન વપરાયેલ કન્ટેનરને પેકેજ ખોલ્યા પછી ન વપરાયેલ છોડવું જોઈએ નહીં. ધાતુના વાસણો ઉપયોગ કરતા પહેલા 95% આલ્કોહોલ સાથે ત્રણ વખત ઓટોક્લેવ અથવા બાળી નાખવા જોઈએ.
5. સ્ટ્રોને પેકેજમાંથી બહાર કાઢતી વખતે, સ્ટ્રોની ટોચ ખુલ્લા ભાગોને સ્પર્શવી જોઈએ નહીં. ટેસ્ટ ટ્યુબ અથવા પ્લેટને ઇનોક્યુલેટ કરવા માટે સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરતી વખતે, સ્ટ્રોની ટોચ ટેસ્ટ ટ્યુબ અથવા પ્લેટની ધારને સ્પર્શવી જોઈએ નહીં.
6. ઈનોક્યુલેટીંગ સેમ્પલ અને બેક્ટેરિયાનું ટ્રાન્સફર આલ્કોહોલ લેમ્પની સામે જ કરવું જોઈએ. બેક્ટેરિયા અથવા સેમ્પલને ઇનોક્યુલેટ કરતી વખતે, સ્ટ્રોને પેકેજમાંથી બહાર કાઢ્યા પછી અને ટેસ્ટ ટ્યુબ સ્ટોપર ખોલ્યા પછી તેને જ્યોત દ્વારા જંતુરહિત કરવું આવશ્યક છે.
7. બેક્ટેરિયાને ઇનોક્યુલેટ કરતા પહેલા, ઇનોક્યુલેશન લૂપ અને સોયના તમામ મેટલ વાયરને જ્યોતથી બાળી નાખવા જોઈએ, અને જો જરૂરી હોય તો, લૂપ, સોય અને સળિયા વચ્ચેના જોડાણને બાળી નાખવું જોઈએ. ટ્યુબરક્યુલોસિસ બેક્ટેરિયા અને વાયરલ બેક્ટેરિયાના ઇનોક્યુલેશન માટે ઇનોક્યુલેશન લૂપને ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ માટે ઉકાળવું જોઈએ, અને પછી જ્યોત દ્વારા બાળી નાખવું જોઈએ.
8. સ્ટ્રો વડે બેક્ટેરિયલ પ્રવાહી અથવા સેમ્પલ ચૂસતી વખતે, તેને ચૂસવા માટે અનુરૂપ રબરની ટીપનો ઉપયોગ કરો, અને તેને તમારા મોંથી સીધો ચૂસશો નહીં.
જંતુરહિત રૂમ વપરાશ જરૂરિયાતો:
1. જંતુરહિત રૂમની બહાર તરફ જતી બારીઓ ડબલ-ગ્લાઝ્ડ અને સીલ કરેલી હોવી જોઈએ. તેઓ ઇચ્છા પર ખોલવા જોઈએ નહીં. જંતુરહિત રૂમના કદને અનુરૂપ બફર રૂમ અને બારણું બારણું હોવું જોઈએ. 0.5~0.7m2 ની નાની વિન્ડો પણ હોવી જોઈએ. જંતુરહિત રૂમમાં પ્રવેશ્યા પછી વસ્તુઓ પસાર કરવાની તૈયારીમાં.
2. જંતુરહિત રૂમને સ્વચ્છ રાખવો જોઈએ. કામ કર્યા પછી, તેને 2% થી 3% ક્રેસોલ સોપ સોલ્યુશનથી જંતુમુક્ત કરવું જોઈએ, કામની સપાટી સાફ કરવી જોઈએ અને પ્રયોગ સાથે અસંબંધિત વસ્તુઓ સંગ્રહિત કરવી જોઈએ નહીં.
3. જંતુરહિત રૂમનો દરવાજો ઉપયોગ પહેલાં અને પછી ચુસ્તપણે બંધ કરવો જોઈએ, અને અલ્ટ્રાવાયોલેટ લેમ્પ ચાલુ કરવો જોઈએ. જો ઇન્ડોર સસ્પેન્ડેડ અલ્ટ્રાવાયોલેટ લેમ્પનો ઉપયોગ જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે કરવામાં આવે છે, તો 30W અલ્ટ્રાવાયોલેટ લેમ્પ જરૂરી છે. અંતર 1.0m છે, અને ઇરેડિયેશનનો સમય 30 મિનિટથી ઓછો નથી. અલ્ટ્રાવાયોલેટ લેમ્પ્સનો ઉપયોગ કરતી વખતે, નુકસાનને ટાળવા માટે સીધા અલ્ટ્રાવાયોલેટ લાઇટ હેઠળ કામ કરવા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. અલ્ટ્રાવાયોલેટ ઘૂંસપેંઠની અસરને ઘટાડવા માટે ધૂળ અને ગ્રીસને દૂર કરવા માટે દર બે અઠવાડિયે આલ્કોહોલ કોટન બોલથી દીવાને હળવેથી લૂછી નાખવાની જરૂર છે.
4. ખોરાકના નમૂનાઓ પર પ્રક્રિયા કરતી વખતે અને ઇનોક્યુલેટ કરતી વખતે, ઓપરેશન માટે જંતુરહિત રૂમમાં પ્રવેશ કરો અને મરજીથી પ્રવેશવા કે બહાર નીકળવાની મંજૂરી નથી. જો વસ્તુઓને પસાર કરવાની જરૂર હોય, તો તે નાની વિંડોમાંથી પસાર થઈ શકે છે.
5. જો જંતુરહિત રૂમમાં એર કન્ડીશનીંગ ઇન્સ્ટોલ કરવાની જરૂર હોય, તો ત્યાં ફિલ્ટરિંગ ઉપકરણ હોવું જોઈએ.
જીવાણુ નાશકક્રિયા અને વંધ્યીકરણની આવશ્યકતાઓ
કાચનાં વાસણો, ધાતુનાં વાસણો અને સંસ્કૃતિ માધ્યમો માટે વપરાય છેમાઇક્રોબાયોલોજીકલ પરીક્ષણ, દૂષિત અને ઇનોક્યુલેટેડ સંસ્કૃતિઓ, વગેરેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા વંધ્યીકૃત હોવું આવશ્યક છે. સૂકી ગરમી અને ભેજવાળી ગરમીનું દબાણ વરાળ વંધ્યીકરણ પદ્ધતિઓ.
1. વંધ્યીકરણ પહેલાં તૈયારી
(1) જે વસ્તુઓને જંતુમુક્ત કરવાની જરૂર છે તેને પહેલા ધોઈને સૂકવી જોઈએ. કાચનાં વાસણો જેમ કે સ્ટ્રો અને ફ્લેટ ડીશને કાગળથી ચુસ્તપણે પેક કરવા જોઈએ. જો મેટલ ટ્યુબનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો તેના પરના વેન્ટિલેશન છિદ્રો ખોલવા જોઈએ.
(2) કલ્ચર મિડિયમ ધરાવતા ત્રિકોણાકાર ફ્લાસ્કના સ્ટોપરને કાગળમાં લપેટી, ટેસ્ટ ટ્યુબને ઢાંકી દો, અને સિરીંજનો કોર બહાર કાઢો, અને તેને જાળી વડે લપેટો.
2. ઇન્સ્ટોલ કરો
(1) ડ્રાય હીટ સ્ટરિલાઈઝર: વસ્તુઓની ભીડ ન હોવી જોઈએ અને બૉક્સની ચાર દિવાલોને સ્પર્શ કરી શકાતી નથી.
(2) મોટા હાઈ વસ્તુઓની ભીડ ન કરો.
3. સાધનોનું નિરીક્ષણ
(1) દરવાજાની સ્વીચ લવચીક છે કે કેમ, રબરની વીંટી ક્ષતિગ્રસ્ત છે કે કેમ અને તે સપાટ છે કે કેમ તે તપાસો.
(2) જ્યારે વરાળ ખતમ થઈ જાય ત્યારે પ્રેશર ગેજ શૂન્ય સ્થાને રહે છે કે કેમ તે તપાસો, દરવાજો અને કવર બંધ કરો, વરાળ અથવા ગરમીને વેન્ટિલેટ કરો અને અવલોકન કરો કે ત્યાં હવા લિકેજ છે કે કેમ, પ્રેશર ગેજ અને થર્મોમીટર દ્વારા ચિહ્નિત થયેલ શરતો મેળ ખાય છે કે કેમ અને પાઇપલાઇન અવરોધિત છે કે કેમ.
(3) ઓટોમેટિક ઈલેક્ટ્રોનિક પ્રોગ્રામ કંટ્રોલ ડિવાઈસવાળા સ્ટીરિલાઈઝર માટે, ઉલ્લેખિત પ્રોગ્રામને ઉપયોગ કરતા પહેલા ચકાસવો જોઈએ કે તે નસબંધી માટેની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે કે કેમ.
4. વંધ્યીકરણ સારવાર
(1) સૂકી ગરમી વંધ્યીકરણ પદ્ધતિ:
આ પદ્ધતિ એવી વસ્તુઓ માટે યોગ્ય છે જે શુષ્ક ગરમીની સ્થિતિમાં નુકસાન કરતી નથી, બગડતી નથી અથવા બાષ્પીભવન કરતી નથી. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે કાચનાં વાસણો, ધાતુના ઉત્પાદનો, સિરામિક ઉત્પાદનો વગેરેને વંધ્યીકૃત કરવા માટે થાય છે.
①ઉપકરણો અને વાસણોને સુકાતા પહેલા ધોવા જોઈએ
② વંધ્યીકરણ દરમિયાન, વસ્તુઓની ભીડ ન હોવી જોઈએ, બૉક્સની નીચે અને દિવાલનો સીધો સંપર્ક ન કરવો જોઈએ અને વસ્તુઓ વચ્ચે અંતર છોડવું જોઈએ નહીં.
③ વંધ્યીકરણ દરમિયાન, દરવાજો ચુસ્તપણે બંધ કરો, પાવર સપ્લાયને કનેક્ટ કરો, સ્ટિરિલાઇઝરમાં ઠંડી હવાને દૂર કરવા માટે લગભગ 30 મિનિટ માટે એક્ઝોસ્ટ હોલ ખોલો, જ્યારે તાપમાન 160°C સુધી વધે ત્યારે સૂચક પ્રકાશને સમાયોજિત કરો અને તેને 1.5 થી 2 કલાક સુધી જાળવી રાખો.
④વંધ્યીકરણ પૂર્ણ થયા પછી અથવા તાપમાન વધવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, દરવાજો 60°C થી નીચે ખોલવો આવશ્યક છે.
(2) પોર્ટેબલ પ્રેશર કૂકર અથવા વર્ટિકલ પ્રેશર સ્ટીમ સ્ટિરિલાઇઝરનો ઉપયોગ કરતી વખતે નીચેના પગલાંઓ અનુસરવા જોઈએ:
① પોર્ટેબલ પ્રેશર કૂકરના મુખ્ય ભાગમાં 3L પાણી ઉમેરો અને વર્ટિકલ પ્રેશર કૂકરમાં 16L પાણી ઉમેરો (પાણીનો જથ્થો પુનઃઉપયોગ કરતી વખતે ફરી ભરવો જોઈએ, અને જો પાણી ગંદુ થઈ જાય તો તેને બદલવાની જરૂર છે);
② પોર્ટેબલ પ્રેશર કૂકર માટે, વંધ્યીકરણ બેરલની અંદરની દિવાલ પર ચોરસ ટ્યુબમાં ટોચના કવર પર એક્ઝોસ્ટ પાઇપ દાખલ કરો (નળી વગરના સ્ટીરલાઈઝર અથવા કાટવાળા અને તિરાડવાળા નળીઓનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં);
③ હવાના લિકેજને રોકવા માટે ટોચના કવરને ઢાંકી દો અને તેને ચુસ્તપણે સજ્જડ કરો; સ્ટીરિલાઈઝરને આગના સ્ત્રોત પર ગરમ કરવા માટે મૂકો, વર્ટિકલ પ્રેશર કૂકરનો પાવર ચાલુ કરો અને હવાને બહાર જવા માટે ઉપરના કવર પર એક્ઝોસ્ટ વાલ્વ ખોલો (પાણી ઉકળે પછી 10 થી 15 મિનિટ સુધી એક્ઝોસ્ટ એર) );
④ એક્ઝોસ્ટ વાલ્વને નિર્દિષ્ટ જરૂરિયાતો અનુસાર વરાળનું દબાણ વધારવા અને તેને નિર્દિષ્ટ સમય સુધી જાળવી રાખવા માટે બંધ કરો (વંધ્યીકૃત વસ્તુઓની પ્રકૃતિ અને સંબંધિત સંજોગો પર આધાર રાખીને);
⑤ નિર્દિષ્ટ સમય પૂરો થયા પછી, જે વસ્તુઓને સૂકવવાની જરૂર હોય, વરાળ છોડવા માટે તરત જ એક્ઝોસ્ટ વાલ્વ ખોલો. જ્યારે દબાણ શૂન્ય પર પાછું આવે છે, ત્યારે તેને કુદરતી રીતે 60 ° સે સુધી ઠંડુ કરો અને પછી વસ્તુઓને બહાર કાઢવા માટે ઢાંકણ ખોલો. જો તે પ્રવાહી વસ્તુ છે, તો એક્ઝોસ્ટ વાલ્વ ખોલશો નહીં. વાસણને ગરમીના સ્ત્રોતમાંથી તરત જ દૂર કરી દેવો જોઈએ અને જ્યાં સુધી દબાણ શૂન્ય પર પાછું ન આવે અને તાપમાન 60°C થી નીચે ન જાય ત્યાં સુધી તેને કુદરતી રીતે ઠંડું થવા દેવું જોઈએ જેથી કન્ટેનરના હિંસક ઉકળતા અથવા વિસ્ફોટથી પ્રવાહીના અચાનક વિઘટનને રોકવા માટે સામગ્રી બહાર કાઢવા માટે ઢાંકણ ખોલતા પહેલા.
(3) હોરીઝોન્ટલ પ્રેશર કૂકર સ્ટીમ સ્ટીરીલાઈઝરનો ઉપયોગ કરવા માટે નીચેના પગલાંઓ અનુસરો:
① પોટનો દરવાજો ચુસ્તપણે બંધ કરો, એર ઇનલેટ વાલ્વ ખોલો, પ્રીહિટીંગ માટે મેઝેનાઇનમાં વરાળ દાખલ કરો, અને મેઝેનાઇનમાંની ઠંડી હવા હવાના અવરોધ દ્વારા આપમેળે છોડવામાં આવશે;
②ઇન્ટરલેયર પૂર્વનિર્ધારિત તાપમાને પહોંચ્યા પછી, પોટ ચેમ્બરનો એર ઇનલેટ વાલ્વ ખોલો, પોટ ચેમ્બરમાં વરાળ દાખલ કરો, અને પોટ ચેમ્બરમાં ઠંડી હવા પોટ ચેમ્બર એર એરેસ્ટર દ્વારા આપમેળે ડિસ્ચાર્જ થશે;
③જ્યારે પોટ ચેમ્બરમાં દબાણ અને તાપમાન નિર્દિષ્ટ દબાણ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તેને સ્થિર રાખવા માટે એર ઇનલેટ વાલ્વને સમાયોજિત કરો;
④ વસ્તુઓને બહાર કાઢવા માટે દરવાજો ખોલતા પહેલા તાપમાનને કુદરતી અથવા કૃત્રિમ રીતે 60℃ સુધી ઠંડુ કરો. અચાનક દબાણમાં ઘટાડો, પ્રવાહીના હિંસક ઉકળતા અથવા કન્ટેનરના વિસ્ફોટને રોકવા માટે ઝડપી સ્ટીમ ડિસ્ચાર્જ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરશો નહીં;
⑤ જ્યારે ઓટોમેટિક પ્રોગ્રામ-નિયંત્રિત પ્રેશર સ્ટીમ સ્ટિરલાઈઝરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે, વસ્તુઓ મૂક્યા પછી અને બારણું ચુસ્તપણે બંધ કર્યા પછી, સંબંધિત સ્વીચને વસ્તુઓની શ્રેણી અનુસાર દબાવવી જોઈએ જેથી જરૂરી પ્રક્રિયાઓ અનુસાર નસબંધી આપમેળે થઈ શકે. વંધ્યીકરણ દરમિયાન, જોડાયેલ સાધનનો ઉપયોગ તાપમાન અને સમય રેકોર્ડ કરવા માટે થવો જોઈએ. ભવિષ્યના સંદર્ભ માટે, ઓપરેટિંગ આવશ્યકતાઓ ઉત્પાદકની સૂચનાઓ અનુસાર સખત રીતે હોવી જોઈએ;
5. વંધ્યીકરણ તાપમાન અને સમય
(1) ડ્રાય હીટ સ્ટીરિલાઈઝરનું વંધ્યીકરણ તાપમાન 160℃, 1.5~2h છે.
(2) વંધ્યીકરણ તાપમાન અને દબાણ સ્ટીમ સ્ટીરલાઈઝરનો સમય
તૂટક તૂટક વંધ્યીકરણ પદ્ધતિ
1. વંધ્યીકરણ પદ્ધતિ:
દબાણ વિના વરાળ વંધ્યીકરણનો ઉપયોગ કરો. ઉચ્ચ દબાણ વરાળ વંધ્યીકરણ દ્વારા કેટલાક પદાર્થો સરળતાથી નાશ પામે છે, તેથી આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ વંધ્યીકરણ માટે કરી શકાય છે.
(1) વાસણમાં વંધ્યીકૃત કરવા માટેની વસ્તુઓ મૂકો, ઉપરના કવરને ઢાંકી દો, ડ્રેઇન આઉટલેટ ખોલો અને વાસણમાં બાકીનું પાણી કાઢી નાખો.
(2) ડ્રેઇન આઉટલેટ બંધ કરો, એર ઇનલેટનો દરવાજો ખોલો, અને જરૂરિયાત મુજબ 10 થી 20 મિનિટ માટે જંતુમુક્ત કરો.
(3) નસબંધી પૂર્ણ થયા પછી, એર ઇનલેટનો દરવાજો બંધ કરો, વસ્તુઓને બહાર કાઢો અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું થવાની રાહ જુઓ, તેમને રાતોરાત 37 ° સે ઇન્ક્યુબેટરમાં મૂકો અને બીજા દિવસે ઉપરોક્ત પદ્ધતિ અનુસાર જંતુરહિત કરવાનું ચાલુ રાખો. વંધ્યીકરણનો હેતુ સિદ્ધ કરવા માટે આ ત્રણ વખત કરો.
2. સીરમ કોગ્યુલેટરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો:
જ્યારે સંસ્કૃતિ માધ્યમમાં સીરમ અથવા ઇંડા જેવા વિશિષ્ટ ઘટકો હોય છે, ત્યારે ઉચ્ચ ગરમી તેના પોષક તત્વોનો નાશ કરે છે. તેથી, નીચા તાપમાનનો ઉપયોગ સીરમને કોગ્યુલેટ કરવા અને વંધ્યીકરણ હેતુઓ પ્રાપ્ત કરવા માટે થઈ શકે છે:
(1) અલીકોટ માટે આ પદ્ધતિ દ્વારા વંધ્યીકૃત સીરમનો ઉપયોગ કરતી વખતે, એસેપ્ટિક કામગીરીનું સખતપણે પાલન કરવું આવશ્યક છે, અને ઉપયોગ કરતા પહેલા ટેસ્ટ ટ્યુબ અને પ્લેટોને પણ વંધ્યીકૃત કરવી આવશ્યક છે;
(2) કલ્ચરને જરૂર મુજબ ઢાળ અથવા ઊંચા સ્તરમાં માધ્યમ બનાવો. પૂરતું પાણી ઉમેર્યા પછી, પાવર સપ્લાયને કનેક્ટ કરો, એક કલાક માટે તાપમાન 75~90°C સુધી વધારવું અને પછી તેને જંતુરહિત કરો. તેને રાતોરાત 37 ° સે ઇન્ક્યુબેટરમાં મૂકો, અને પછી તેને ત્રણ વખત જંતુરહિત કરો.
3. ઉકાળો અને જંતુમુક્ત કરો:
તમે ઉકળતા પોટ અથવા ઉકળતા જંતુનાશકનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પાણી ઉકળે પછી તેને 5 થી 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો. તમે પાણીમાં 2% કાર્બોલિક એસિડ પણ ઉમેરી શકો છો અને તેને 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો. 0.02% ફોર્માલ્ડીહાઈડ ઉમેરો અને નસબંધીનો હેતુ સિદ્ધ કરવા માટે તેને 60 મિનિટ માટે 80°C પર ઉકાળો. જો કે, ઉકળતા વંધ્યીકરણ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. એન્હાન્સર્સનો ઉપયોગ કરતી વખતે, વસ્તુઓની કાટ લાગવા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.
4. નસબંધી સારવાર:
વંધ્યીકરણ પછી, સામાન્ય સંજોગોમાં વસ્તુઓ પહેલેથી જ જંતુરહિત હોય છે. પુનઃપ્રદૂષણને ટાળવા માટે તેઓનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ અને સ્ટીરિલાઈઝરમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે ત્યારે મૂકવું જોઈએ;
(1) વસ્તુઓને બહાર કાઢો અને તરત જ પેકેજિંગની અખંડિતતા તપાસો. જો ત્યાં નુકસાન થાય છે અથવા ટેમ્પોન દૂર કરવામાં આવે છે, તો તેનો ઉપયોગ જંતુરહિત વસ્તુઓ તરીકે કરી શકાતો નથી;
(2) બહાર કાઢવામાં આવેલી વસ્તુઓનો ઉપયોગ જંતુરહિત વસ્તુઓ તરીકે કરી શકાતો નથી જો તેનું પેકેજિંગ દેખીતી રીતે પાણીમાં પલાળેલું હોય;
(3) કલ્ચર મિડિયમ અથવા રીએજન્ટ્સ વંધ્યીકરણ પછી રંગ અથવા સ્થિતિને પૂર્ણ કરે છે કે કેમ તે જોવા માટે તપાસવું જોઈએ. જેઓ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરતા નથી તેમને કાઢી નાખવા જોઈએ;
(4) ખુલ્લા-બંધ કન્ટેનર માટે, તેમને બહાર કાઢતી વખતે સ્ક્રીનના છિદ્રો બંધ હોવા જોઈએ;
(5) જો દૂર કરેલી વસ્તુઓ જમીન પર પડે છે, અશુદ્ધ જગ્યાએ ખોટી રીતે મૂકવામાં આવે છે, અથવા પાણીથી ડાઘા પડે છે, તો તે દૂષિત માનવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ જંતુરહિત વસ્તુઓ તરીકે કરી શકાતો નથી;
(6) બહાર કાઢવામાં આવેલી લાયકાતવાળી વંધ્યીકૃત વસ્તુઓને સ્ટોરેજ રૂમ અથવા ડસ્ટ-પ્રૂફ કેબિનેટમાં સંગ્રહિત કરવી જોઈએ, અને તેને બિન-વંધ્યીકૃત વસ્તુઓ સાથે મિશ્રિત કરવાની સખત પ્રતિબંધ છે;
(7) તમામ લાયકાત ધરાવતી વસ્તુઓને નસબંધી તારીખ અને સમાપ્તિ તારીખ સાથે ચિહ્નિત કરવી જોઈએ;
(8) નસબંધી પ્રક્રિયાના દરેક બેચ પૂર્ણ થયા પછી, વંધ્યીકૃત ઉત્પાદનોનું નામ, જથ્થો, તાપમાન, સમય અને ઓપરેટર રેકોર્ડ કરો.
ઝેરી અને બેક્ટેરિયલ કચરાની સારવાર માટેની આવશ્યકતાઓ
માઇક્રોબાયોલોજીકલ પ્રયોગોમાં ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રાયોગિક સાધનો અને સંસ્કૃતિઓને જીવાણુ નાશકક્રિયા વિના પ્રયોગશાળામાંથી બહાર કાઢવા જોઈએ નહીં.
1. સંસ્કારી દૂષિત સામગ્રીઓ અને કચરાને ચુસ્ત કન્ટેનર અથવા વાયર બાસ્કેટમાં મૂકવો જોઈએ અને જ્યાં સુધી તે એકસરખી રીતે ઓટોક્લેવ ન થાય ત્યાં સુધી નિયુક્ત સ્થળોએ કેન્દ્રિય રીતે સંગ્રહિત થવો જોઈએ.
2. સૂક્ષ્મજીવો દ્વારા દૂષિત સંસ્કૃતિઓને 30 મિનિટ માટે 121°C પર ઓટોક્લેવ કરવી આવશ્યક છે.
3. ઉપયોગ કર્યા પછી, દૂષિત સ્ટ્રોને 5% ક્રિઓલ સોપ સોલ્યુશન અથવા કાર્બોલિક એસિડ સોલ્યુશનમાં મુકવા જોઈએ, ઓછામાં ઓછા 24 કલાક સુધી પલાળી રાખવી જોઈએ (જંતુનાશક પ્રવાહી પલાળવાની ઊંચાઈ કરતા ઓછું હોવું જોઈએ નહીં), અને પછી 30 મિનિટ માટે 121 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ઉચ્ચ દબાણ દ્વારા વંધ્યીકૃત કરવું જોઈએ.
4. સ્ટેનિંગ અને સ્મીયર્સ ધોવા માટેનું પ્રવાહી સામાન્ય રીતે સીવરમાં સીધું ફ્લશ કરી શકાય છે. વાયરલ બેક્ટેરિયા માટેના કોગળાના પ્રવાહીને બીકરમાં ફ્લશ કરવું જોઈએ અને ગટરમાં ઠાલવતા પહેલા ઉચ્ચ દબાણથી જંતુરહિત કરવું જોઈએ. ડાઘવાળી સ્લાઇડ્સ 5% ક્રેસોલ સાબુના દ્રાવણમાં નાખવામાં આવે છે. 24 કલાક પાણીમાં પલાળ્યા પછી, ઉકાળો અને ધોઈ લો. એગ્ગ્લુટિનેશન ટેસ્ટિંગ માટે વપરાતી સ્લાઇડ્સ અથવા ડીશ ઓટોક્લેવ્ડ અને પછી ધોવાઇ હોવી જોઈએ.
5. કલ્ચર તોડ્યા પછી, તરત જ દૂષિત ભાગોને 5% ક્રેસોલ સોપ સોલ્યુશન અથવા કાર્બોલિક એસિડ સોલ્યુશનથી છંટકાવ કરો અને પલાળી દો, અડધા કલાક માટે પલાળી રાખો અને પછી સાફ કરો.
દૂષિત કામના કપડાં અથવા કામના કપડાં, કેપ્સ, માસ્ક વગેરેને હિંસક પરીક્ષણો માટે પહેરવામાં આવે છે તે ખાસ જીવાણુ નાશકક્રિયા બેગમાં મૂકવા જોઈએ અને ધોતા પહેલા ઉચ્ચ દબાણથી વંધ્યીકૃત કરવા જોઈએ.
મધ્યમ તૈયારી જરૂરિયાતો
સંસ્કૃતિના માધ્યમની તૈયારીની ગુણવત્તા સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને સીધી અસર કરશે, કારણ કે વિવિધ સુક્ષ્મસજીવોમાં વિવિધ પોષક જરૂરિયાતો અને વિવિધ સંસ્કૃતિ હેતુઓ હોય છે. વિવિધ સંસ્કૃતિ માધ્યમો માટેની તૈયારીની આવશ્યકતાઓ નીચે મુજબ છે:
1. માધ્યમ સૂત્ર અનુસાર ઘટકોનું વજન કરો, અને પછી તેને નિસ્યંદિત પાણીમાં ઓગાળી દો. ઉપયોગ કરતા પહેલા લાગુ રીએજન્ટ્સ અને દવાઓની ગુણવત્તાની તપાસ કરવી જોઈએ.
2. pH માપન અને ગોઠવણ: જ્યારે સંસ્કૃતિ માધ્યમને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરવામાં આવે ત્યારે pH માપન હાથ ધરવું જોઈએ, કારણ કે ગરમ અથવા ઠંડી સ્થિતિમાં pH માં ચોક્કસ તફાવત હોય છે. જ્યારે માપ પૂર્ણ થઈ જાય, ત્યારે ગણતરી કરેલ રકમ અનુસાર આલ્કલી અથવા એસિડ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. ફરીથી પરીક્ષણ કરવું જોઈએ. સંસ્કૃતિ માધ્યમનું pH મૂલ્ય ચોક્કસ હોવું જોઈએ, અન્યથા તે સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને અસર કરશે અથવા પરિણામોના અવલોકનને અસર કરશે. જો કે, એ નોંધવું જોઈએ કે ઉચ્ચ-દબાણ વંધ્યીકરણ કેટલાક સંસ્કૃતિ માધ્યમોના pH ના ઘટાડા અથવા વધારાને અસર કરી શકે છે, તેથી સંસ્કૃતિ માધ્યમની ગુણવત્તાને અસર ન થાય તે માટે ખૂબ ઊંચા દબાણે અથવા ઘણી વખત વંધ્યીકરણ કરવું યોગ્ય નથી. સૂચકાંકો, સોડિયમ ડીઓક્સીકોલેટ, અગર, વગેરે સામાન્ય રીતે pH સમાયોજિત કર્યા પછી તેને ઉમેરો.
3. બેક્ટેરિયાના વિકાસના અવલોકનને સરળ બનાવવા માટે સંસ્કૃતિનું માધ્યમ સ્પષ્ટ રાખવું જરૂરી છે. કલ્ચર મિડિયમને ગરમ અને બાફવામાં આવે તે પછી, તેને શોષક કપાસ અથવા ફલેનલથી ફિલ્ટર કરીને કાંપ દૂર કરી શકાય છે. જો જરૂરી હોય તો, તે ઇંડા સફેદ સાથે સ્પષ્ટ કરી શકાય છે. ઉપયોગમાં લેવાતી અગર સ્ટ્રીપ્સ અગાઉથી ધોવાઇ અને સૂકવી જોઈએ. ઉપયોગ કરતા પહેલા, અગરમાં અશુદ્ધિઓને કારણે પારદર્શિતાને અસર કરવાનું ટાળો.
4. આયર્ન, કોપર અને અન્ય કન્ટેનરનો ઉપયોગ સંસ્કૃતિના માધ્યમને પકડી રાખવા માટે થવો જોઈએ નહીં. સ્વચ્છ તટસ્થ હાર્ડ ગ્લાસ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
5. સંસ્કૃતિ માધ્યમની વંધ્યીકરણ એ માત્ર સંપૂર્ણ નસબંધીનો હેતુ જ સિદ્ધ કરવો જોઈએ નહીં, પરંતુ ગરમીને કારણે તેના પોષક મૂલ્યમાં ઘટાડો ન થાય તે માટે પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ. સામાન્ય રીતે, 15 મિનિટ માટે 121°C પર્યાપ્ત છે. શર્કરા અને સીરમ, જિલેટીન, વગેરે જેવા ઉચ્ચ ગરમી માટે અસહિષ્ણુ પદાર્થો ધરાવતા કલ્ચર મીડિયા માટે, નીચા તાપમાને અથવા તૂટક તૂટક પદ્ધતિથી વંધ્યીકૃત થવું જોઈએ. કેટલાક રીએજન્ટ કે જેને ગરમ કરી શકાતા નથી, જેમ કે પોટેશિયમ ટેલ્યુરાઇટ, ઇંડા જરદી, ટીટીસી, એન્ટિબાયોટિક્સ વગેરે, મૂળભૂત અગરને ઓટોક્લેવ કર્યા પછી લગભગ 50 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ઠંડું કરવું જોઈએ અને પછી ઉમેરવામાં આવે છે;
6. કલ્ચર મીડિયાના દરેક બેચ તૈયાર થયા પછી, જંતુરહિત વૃદ્ધિ પરીક્ષણ અને પરીક્ષણ કરાયેલ સ્ટ્રેઇનનો વૃદ્ધિ પરીક્ષણ થવો જોઈએ. જો તે બાયોકેમિકલ સંસ્કૃતિનું માધ્યમ છે, તો ઇનોક્યુલેશન અને સંસ્કૃતિ માટે પ્રમાણભૂત બેક્ટેરિયલ સ્ટ્રેન્સનો ઉપયોગ કરો અને બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાના પરિણામોનું અવલોકન કરો. તે સામાન્ય પ્રતિક્રિયા બતાવવી જોઈએ. સંસ્કૃતિ માધ્યમને ખૂબ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત ન કરવો જોઈએ. જો જરૂરી હોય તો, તેને 4°C રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
7. હાલમાં, ઘણા પ્રકારના ડ્રાય કલ્ચર મીડિયા છે. દરેક બેચને વૃદ્ધિ પરીક્ષણ અથવા બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયા અવલોકન માટે પ્રમાણભૂત તાણનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. વિવિધ કલ્ચર મીડિયાનો ઉપયોગ અનુરૂપ સ્ટ્રેઈનનો ગ્રોથ ટેસ્ટ સારો થાય પછી જ થઈ શકે છે. લાંબા સમયથી સંગ્રહિત નવી ખરીદેલી અથવા સૂકવેલી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેને તૈયાર કરતી વખતે કલ્ચર માધ્યમનું pH પણ માપવું જોઈએ, અને ઉત્પાદનની સૂચનાઓ અનુસાર ડોઝ અને પદ્ધતિનું પાલન કરવું જોઈએ.
8. તૈયાર કલ્ચર મીડિયાના દરેક બેચમાં ઉપયોગમાં લેવાતા રાસાયણિક રીએજન્ટ્સ, વંધ્યીકરણની સ્થિતિ, તાણ વૃદ્ધિ પરીક્ષણ પરિણામો અને ઉત્પાદન કર્મચારીઓને તપાસ માટે રેકોર્ડ કરવા જોઈએ.
નમૂના સંગ્રહ અને પ્રક્રિયા જરૂરિયાતો
1. એકત્ર કરાયેલા નિરીક્ષણ નમૂનાઓ પ્રતિનિધિ હોવા જોઈએ. નમૂના લેતી વખતે, કાચા માલસામાન, પ્રક્રિયા, પરિવહન, સંગ્રહ પદ્ધતિઓ અને ખોરાકની બેચની શરતો, આસપાસની પર્યાવરણીય સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ વગેરેની વિગતવાર તપાસ કરવી જોઈએ કે દૂષિત થવાના કોઈ સ્ત્રોત છે કે કેમ તે તપાસવા.
2. ખોરાકના પ્રકાર અને જથ્થા અનુસાર, નમૂનાની માત્રા અને પદ્ધતિ પ્રમાણભૂત નિરીક્ષણ પદ્ધતિઓની જરૂરિયાતો અનુસાર હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ.
3. નમૂના લેતી વખતે એસેપ્ટિક કામગીરી પર ધ્યાન આપો, અને પર્યાવરણમાં માઇક્રોબાયલ દૂષણ ટાળવા માટે કન્ટેનરને જંતુરહિત કરવું આવશ્યક છે. કન્ટેનરને ક્રિઓસલ સોપ સોલ્યુશન, ક્લોરમેથિઓનાઇન, આલ્કોહોલ અને અન્ય જંતુનાશકો વડે વંધ્યીકરણ ન કરવું જોઈએ અને તેમાં આવા જંતુનાશકો અથવા એન્ટિબાયોટિક્સ ન હોવા જોઈએ. નમૂનામાં સુક્ષ્મસજીવોને નષ્ટ ન કરવા માટે, વપરાયેલ કાતર, છરી અને ચમચી પણ ઉપયોગ કરતા પહેલા જંતુમુક્ત થવી જોઈએ.
4. નમૂનાઓ સંગ્રહ પછી તરત જ નિરીક્ષણ માટે નિરીક્ષણ રૂમમાં મોકલવા જોઈએ. નિરીક્ષણ પ્રક્રિયા સામાન્ય રીતે 3 કલાકથી વધુ હોતી નથી. જો અંતર લાંબુ હોય, તો તેને 1~5℃ ના વાતાવરણમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. જો તેને સ્થિર કરવાની જરૂર હોય, તો તેને સ્થિર સ્થિતિમાં રાખવું જોઈએ. નિરીક્ષણ માટે સબમિટ કરો.
5. નમૂના પ્રાપ્ત કર્યા પછી, નિરીક્ષણ ખંડ તેની નોંધણી કરશે (નમૂનાનું નામ, નિરીક્ષણ માટેનું એકમ, જથ્થો, તારીખ, નંબર, વગેરે) અને નમૂનાના દેખાવનું અવલોકન કરશે. જો નીચેની કોઈપણ શરતો મળી આવે, તો નિરીક્ષણનો ઇનકાર કરી શકાય છે:
(1) વિશિષ્ટ ઉચ્ચ દબાણ, ઉકાળો અથવા અન્ય પદ્ધતિઓ દ્વારા વંધ્યીકૃત કરાયેલા નમૂનાઓ મૂળ ખોરાકને રજૂ કરવામાં તેમનું મહત્વ ગુમાવશે;
(2) ખોરાકની બોટલો અને થેલીઓ ખોલવામાં આવી છે, રાંધેલું માંસ અને તેના ઉત્પાદનો, રાંધેલા મરઘાં અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થો તૂટી ગયા છે અને અપૂર્ણ છે, એટલે કે, મૂળ ખોરાકનો આકાર ખોવાઈ ગયો છે (ખાદ્ય ઝેરના નમૂનાઓ સિવાય);
(3) નમૂનાની માત્રા જરૂરીયાત મુજબ અપૂરતી છે;
નિરીક્ષણ માટે સબમિટ કરાયેલા નમૂનાઓ માટે કે જે જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે, નિરીક્ષણ રૂમે તેમને પ્રાપ્ત કર્યા પછી તરત જ નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ. જો શરતો પૂરી ન થાય, તો તેને 4°C રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવી જોઈએ, સમયસર પરિસ્થિતિઓ બનાવવાની તૈયારી કરવી જોઈએ અને પછી નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ.
6. નમૂનાઓનું નિરીક્ષણ કરતી વખતે, તેમના વિવિધ ગુણધર્મો અનુસાર યોગ્ય પ્રક્રિયા કરો.
(1) પ્રવાહીના નમુનાઓને ઇનોક્યુલેટ કરતી વખતે, તેઓને સારી રીતે મિશ્રિત કરીને જથ્થા અનુસાર ઇનોક્યુલેટ કરવા જોઈએ.
(2) નક્કર નમૂનાઓ માટે, 25 ગ્રામ વિવિધ ભાગોને કાપવા માટે વંધ્યીકૃત છરીનો ઉપયોગ કરો, તેમને 225mL વંધ્યીકૃત ખારા અથવા અન્ય ઉકેલોમાં મૂકો, ક્રશ કરો અને હોમોજેનાઇઝર સાથે ભળી દો, અને રકમ અનુસાર ઇનોક્યુલેટ કરો.
(3) નસબંધી દ્વારા ખોરાકની બોટલો અને થેલીઓ ખોલવી જોઈએ, અને ઉપરોક્ત પદ્ધતિઓ ઇનોક્યુલેશન પહેલાં લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર પસંદ કરવી જોઈએ.
નમૂના નિરીક્ષણ, રેકોર્ડિંગ અને રિપોર્ટિંગ આવશ્યકતાઓ
1. નમૂના પ્રાપ્ત કર્યા પછી, નિરીક્ષણ ખંડ સૌપ્રથમ દેખાવનું નિરીક્ષણ કરશે અને રાષ્ટ્રીય માનક નિરીક્ષણ પદ્ધતિઓ અનુસાર તરત જ નિરીક્ષણ હાથ ધરશે. નિરીક્ષણ પ્રક્રિયા દરમિયાન, એસેપ્ટિક કામગીરી કાળજીપૂર્વક, જવાબદારીપૂર્વક અને ટાળવા માટે સખત રીતે કરવી જોઈએ.માઇક્રોબાયલ પરીક્ષણ પરિણામપર્યાવરણમાં દૂષણ.
2. નમૂનાની તપાસ પ્રક્રિયા દરમિયાન ઉપયોગમાં લેવાતી પદ્ધતિઓ, ઘટનાઓ અને પરિણામો કે જે આવી છે, વગેરે પરિણામોના વિશ્લેષણ અને નિર્ણય માટેના આધાર તરીકે લેખિત કસોટીના રેકોર્ડમાં લખેલા હોવા જોઈએ. રેકોર્ડ વિગતવાર, સ્પષ્ટ, અધિકૃત, ઉદ્દેશ્ય હોવા જોઈએ અને તેમાં ફેરફાર કે બનાવટી ન હોવા જોઈએ.
ના
ના
એસેપ્ટિક ઓપરેશન આવશ્યકતાઓ:
1. બેક્ટેરિયાને ઈનોક્યુલેટ કરતી વખતે તમારે કામના કપડાં અને વર્ક કેપ પહેરવી જોઈએ.
2. ખાદ્યપદાર્થોના નમૂનાઓ ઇનોક્યુલેટ કરતી વખતે, ખાસ કામના કપડાં, કેપ્સ અને ચંપલ પહેરવા જોઈએ, જે જંતુરહિત રૂમના બફર રૂમમાં મૂકવા જોઈએ અને કામ પહેલાં યુવી જીવાણુ નાશકક્રિયા પછી ઉપયોગમાં લેવા જોઈએ.
3. ખાદ્યપદાર્થોના નમૂનાઓ ઇનોક્યુલેટ કરતી વખતે, જંતુરહિત રૂમમાં પ્રવેશતા પહેલા તમારા હાથને સાબુથી ધોઈ લો, અને પછી 75% આલ્કોહોલ કોટન બોલથી તમારા હાથ સાફ કરો.
4. ઈનોક્યુલેશન માટે વપરાતા સ્ટ્રો, ફ્લેટ ડીશ અને કલ્ચર મીડિયાને જંતુમુક્ત અને વંધ્યીકૃત કરવું આવશ્યક છે. ન વપરાયેલ કન્ટેનરને પેકેજ ખોલ્યા પછી ન વપરાયેલ છોડવું જોઈએ નહીં. ધાતુના વાસણો ઉપયોગ કરતા પહેલા 95% આલ્કોહોલ સાથે ત્રણ વખત ઓટોક્લેવ અથવા બાળી નાખવા જોઈએ.
5. સ્ટ્રોને પેકેજમાંથી બહાર કાઢતી વખતે, સ્ટ્રોની ટોચ ખુલ્લા ભાગોને સ્પર્શવી જોઈએ નહીં. ટેસ્ટ ટ્યુબ અથવા પ્લેટને ઇનોક્યુલેટ કરવા માટે સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરતી વખતે, સ્ટ્રોની ટોચ ટેસ્ટ ટ્યુબ અથવા પ્લેટની ધારને સ્પર્શવી જોઈએ નહીં.
6. ઈનોક્યુલેટીંગ સેમ્પલ અને બેક્ટેરિયાનું ટ્રાન્સફર આલ્કોહોલ લેમ્પની સામે જ કરવું જોઈએ. બેક્ટેરિયા અથવા સેમ્પલને ઇનોક્યુલેટ કરતી વખતે, સ્ટ્રોને પેકેજમાંથી બહાર કાઢ્યા પછી અને ટેસ્ટ ટ્યુબ સ્ટોપર ખોલ્યા પછી તેને જ્યોત દ્વારા જંતુરહિત કરવું આવશ્યક છે.
7. બેક્ટેરિયાને ઇનોક્યુલેટ કરતા પહેલા, ઇનોક્યુલેશન લૂપ અને સોયના તમામ મેટલ વાયરને જ્યોતથી બાળી નાખવા જોઈએ, અને જો જરૂરી હોય તો, લૂપ, સોય અને સળિયા વચ્ચેના જોડાણને બાળી નાખવું જોઈએ. ટ્યુબરક્યુલોસિસ બેક્ટેરિયા અને વાયરલ બેક્ટેરિયાના ઇનોક્યુલેશન માટે ઇનોક્યુલેશન લૂપને ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ માટે ઉકાળવું જોઈએ, અને પછી જ્યોત દ્વારા બાળી નાખવું જોઈએ.
8. સ્ટ્રો વડે બેક્ટેરિયલ પ્રવાહી અથવા સેમ્પલ ચૂસતી વખતે, તેને ચૂસવા માટે અનુરૂપ રબરની ટીપનો ઉપયોગ કરો, અને તેને તમારા મોંથી સીધો ચૂસશો નહીં.
જંતુરહિત રૂમ વપરાશ જરૂરિયાતો:
1. જંતુરહિત રૂમની બહાર તરફ જતી બારીઓ ડબલ-ગ્લાઝ્ડ અને સીલ કરેલી હોવી જોઈએ. તેઓ ઇચ્છા પર ખોલવા જોઈએ નહીં. જંતુરહિત રૂમના કદને અનુરૂપ બફર રૂમ અને બારણું બારણું હોવું જોઈએ. 0.5~0.7m2 ની નાની વિન્ડો પણ હોવી જોઈએ. જંતુરહિત રૂમમાં પ્રવેશ્યા પછી વસ્તુઓ પસાર કરવાની તૈયારીમાં.
2. જંતુરહિત રૂમને સ્વચ્છ રાખવો જોઈએ. કામ કર્યા પછી, તેને 2% થી 3% ક્રેસોલ સોપ સોલ્યુશનથી જંતુમુક્ત કરવું જોઈએ, કામની સપાટી સાફ કરવી જોઈએ અને પ્રયોગ સાથે અસંબંધિત વસ્તુઓ સંગ્રહિત કરવી જોઈએ નહીં.
3. જંતુરહિત રૂમનો દરવાજો ઉપયોગ પહેલાં અને પછી ચુસ્તપણે બંધ કરવો જોઈએ, અને અલ્ટ્રાવાયોલેટ લેમ્પ ચાલુ કરવો જોઈએ. જો ઇન્ડોર સસ્પેન્ડેડ અલ્ટ્રાવાયોલેટ લેમ્પનો ઉપયોગ જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે કરવામાં આવે છે, તો 30W અલ્ટ્રાવાયોલેટ લેમ્પ જરૂરી છે. અંતર 1.0m છે, અને ઇરેડિયેશનનો સમય 30 મિનિટથી ઓછો નથી. અલ્ટ્રાવાયોલેટ લેમ્પ્સનો ઉપયોગ કરતી વખતે, નુકસાનને ટાળવા માટે સીધા અલ્ટ્રાવાયોલેટ લાઇટ હેઠળ કામ કરવા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. અલ્ટ્રાવાયોલેટ ઘૂંસપેંઠની અસરને ઘટાડવા માટે ધૂળ અને ગ્રીસને દૂર કરવા માટે દર બે અઠવાડિયે આલ્કોહોલ કોટન બોલથી દીવાને હળવેથી લૂછી નાખવાની જરૂર છે.
4. ખોરાકના નમૂનાઓ પર પ્રક્રિયા કરતી વખતે અને ઇનોક્યુલેટ કરતી વખતે, ઓપરેશન માટે જંતુરહિત રૂમમાં પ્રવેશ કરો અને મરજીથી પ્રવેશવા કે બહાર નીકળવાની મંજૂરી નથી. જો વસ્તુઓને પસાર કરવાની જરૂર હોય, તો તે નાની વિંડોમાંથી પસાર થઈ શકે છે.
5. જો જંતુરહિત રૂમમાં એર કન્ડીશનીંગ ઇન્સ્ટોલ કરવાની જરૂર હોય, તો ત્યાં ફિલ્ટરિંગ ઉપકરણ હોવું જોઈએ.
જીવાણુ નાશકક્રિયા અને વંધ્યીકરણની આવશ્યકતાઓ
કાચનાં વાસણો, ધાતુનાં વાસણો અને સંસ્કૃતિ માધ્યમો માટે વપરાય છેમાઇક્રોબાયોલોજીકલ પરીક્ષણ, દૂષિત અને ઇનોક્યુલેટેડ સંસ્કૃતિઓ, વગેરેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા વંધ્યીકૃત હોવું આવશ્યક છે. સૂકી ગરમી અને ભેજવાળી ગરમીનું દબાણ વરાળ વંધ્યીકરણ પદ્ધતિઓ.
1. વંધ્યીકરણ પહેલાં તૈયારી
(1) જે વસ્તુઓને જંતુમુક્ત કરવાની જરૂર છે તેને પહેલા ધોઈને સૂકવી જોઈએ. કાચનાં વાસણો જેમ કે સ્ટ્રો અને ફ્લેટ ડીશને કાગળથી ચુસ્તપણે પેક કરવા જોઈએ. જો મેટલ ટ્યુબનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો તેના પરના વેન્ટિલેશન છિદ્રો ખોલવા જોઈએ.
(2) કલ્ચર મિડિયમ ધરાવતા ત્રિકોણાકાર ફ્લાસ્કના સ્ટોપરને કાગળમાં લપેટી, ટેસ્ટ ટ્યુબને ઢાંકી દો, અને સિરીંજનો કોર બહાર કાઢો, અને તેને જાળી વડે લપેટો.
2. ઇન્સ્ટોલ કરો
(1) ડ્રાય હીટ સ્ટરિલાઈઝર: વસ્તુઓની ભીડ ન હોવી જોઈએ અને બૉક્સની ચાર દિવાલોને સ્પર્શ કરી શકાતી નથી.
(2) મોટા હાઈ વસ્તુઓની ભીડ ન કરો.
3. સાધનોનું નિરીક્ષણ
(1) દરવાજાની સ્વીચ લવચીક છે કે કેમ, રબરની વીંટી ક્ષતિગ્રસ્ત છે કે કેમ અને તે સપાટ છે કે કેમ તે તપાસો.
(2) જ્યારે વરાળ ખતમ થઈ જાય ત્યારે પ્રેશર ગેજ શૂન્ય સ્થાને રહે છે કે કેમ તે તપાસો, દરવાજો અને કવર બંધ કરો, વરાળ અથવા ગરમીને વેન્ટિલેટ કરો અને અવલોકન કરો કે ત્યાં હવા લિકેજ છે કે કેમ, પ્રેશર ગેજ અને થર્મોમીટર દ્વારા ચિહ્નિત થયેલ શરતો મેળ ખાય છે કે કેમ અને પાઇપલાઇન અવરોધિત છે કે કેમ.
(3) ઓટોમેટિક ઈલેક્ટ્રોનિક પ્રોગ્રામ કંટ્રોલ ડિવાઈસવાળા સ્ટીરિલાઈઝર માટે, ઉલ્લેખિત પ્રોગ્રામને ઉપયોગ કરતા પહેલા ચકાસવો જોઈએ કે તે નસબંધી માટેની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે કે કેમ.
4. વંધ્યીકરણ સારવાર
(1) સૂકી ગરમી વંધ્યીકરણ પદ્ધતિ:
આ પદ્ધતિ એવી વસ્તુઓ માટે યોગ્ય છે જે શુષ્ક ગરમીની સ્થિતિમાં નુકસાન કરતી નથી, બગડતી નથી અથવા બાષ્પીભવન કરતી નથી. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે કાચનાં વાસણો, ધાતુના ઉત્પાદનો, સિરામિક ઉત્પાદનો વગેરેને વંધ્યીકૃત કરવા માટે થાય છે.
①ઉપકરણો અને વાસણોને સુકાતા પહેલા ધોવા જોઈએ
② વંધ્યીકરણ દરમિયાન, વસ્તુઓની ભીડ ન હોવી જોઈએ, બૉક્સની નીચે અને દિવાલનો સીધો સંપર્ક ન કરવો જોઈએ અને વસ્તુઓ વચ્ચે અંતર છોડવું જોઈએ નહીં.
③ વંધ્યીકરણ દરમિયાન, દરવાજો ચુસ્તપણે બંધ કરો, પાવર સપ્લાયને કનેક્ટ કરો, સ્ટિરિલાઇઝરમાં ઠંડી હવાને દૂર કરવા માટે લગભગ 30 મિનિટ માટે એક્ઝોસ્ટ હોલ ખોલો, જ્યારે તાપમાન 160°C સુધી વધે ત્યારે સૂચક પ્રકાશને સમાયોજિત કરો અને તેને 1.5 થી 2 કલાક સુધી જાળવી રાખો.
④વંધ્યીકરણ પૂર્ણ થયા પછી અથવા તાપમાન વધવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, દરવાજો 60°C થી નીચે ખોલવો આવશ્યક છે.
(2) પોર્ટેબલ પ્રેશર કૂકર અથવા વર્ટિકલ પ્રેશર સ્ટીમ સ્ટિરિલાઇઝરનો ઉપયોગ કરતી વખતે નીચેના પગલાંઓ અનુસરવા જોઈએ:
① પોર્ટેબલ પ્રેશર કૂકરના મુખ્ય ભાગમાં 3L પાણી ઉમેરો અને વર્ટિકલ પ્રેશર કૂકરમાં 16L પાણી ઉમેરો (પાણીનો જથ્થો પુનઃઉપયોગ કરતી વખતે ફરી ભરવો જોઈએ, અને જો પાણી ગંદુ થઈ જાય તો તેને બદલવાની જરૂર છે);
② પોર્ટેબલ પ્રેશર કૂકર માટે, વંધ્યીકરણ બેરલની અંદરની દિવાલ પર ચોરસ ટ્યુબમાં ટોચના કવર પર એક્ઝોસ્ટ પાઇપ દાખલ કરો (નળી વગરના સ્ટીરલાઈઝર અથવા કાટવાળા અને તિરાડવાળા નળીઓનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં);
③ હવાના લિકેજને રોકવા માટે ટોચના કવરને ઢાંકી દો અને તેને ચુસ્તપણે સજ્જડ કરો; સ્ટીરિલાઈઝરને આગના સ્ત્રોત પર ગરમ કરવા માટે મૂકો, વર્ટિકલ પ્રેશર કૂકરનો પાવર ચાલુ કરો અને હવાને બહાર જવા માટે ઉપરના કવર પર એક્ઝોસ્ટ વાલ્વ ખોલો (પાણી ઉકળે પછી 10 થી 15 મિનિટ સુધી એક્ઝોસ્ટ એર) );
④ એક્ઝોસ્ટ વાલ્વને નિર્દિષ્ટ જરૂરિયાતો અનુસાર વરાળનું દબાણ વધારવા અને તેને નિર્દિષ્ટ સમય સુધી જાળવી રાખવા માટે બંધ કરો (વંધ્યીકૃત વસ્તુઓની પ્રકૃતિ અને સંબંધિત સંજોગો પર આધાર રાખીને);
⑤ નિર્દિષ્ટ સમય પૂરો થયા પછી, જે વસ્તુઓને સૂકવવાની જરૂર હોય, વરાળ છોડવા માટે તરત જ એક્ઝોસ્ટ વાલ્વ ખોલો. જ્યારે દબાણ શૂન્ય પર પાછું આવે છે, ત્યારે તેને કુદરતી રીતે 60 ° સે સુધી ઠંડુ કરો અને પછી વસ્તુઓને બહાર કાઢવા માટે ઢાંકણ ખોલો. જો તે પ્રવાહી વસ્તુ છે, તો એક્ઝોસ્ટ વાલ્વ ખોલશો નહીં. વાસણને ગરમીના સ્ત્રોતમાંથી તરત જ દૂર કરી દેવો જોઈએ અને જ્યાં સુધી દબાણ શૂન્ય પર પાછું ન આવે અને તાપમાન 60°C થી નીચે ન જાય ત્યાં સુધી તેને કુદરતી રીતે ઠંડું થવા દેવું જોઈએ જેથી કન્ટેનરના હિંસક ઉકળતા અથવા વિસ્ફોટથી પ્રવાહીના અચાનક વિઘટનને રોકવા માટે સામગ્રી બહાર કાઢવા માટે ઢાંકણ ખોલતા પહેલા.
(3) હોરીઝોન્ટલ પ્રેશર કૂકર સ્ટીમ સ્ટીરીલાઈઝરનો ઉપયોગ કરવા માટે નીચેના પગલાંઓ અનુસરો:
① પોટનો દરવાજો ચુસ્તપણે બંધ કરો, એર ઇનલેટ વાલ્વ ખોલો, પ્રીહિટીંગ માટે મેઝેનાઇનમાં વરાળ દાખલ કરો, અને મેઝેનાઇનમાંની ઠંડી હવા હવાના અવરોધ દ્વારા આપમેળે છોડવામાં આવશે;
②ઇન્ટરલેયર પૂર્વનિર્ધારિત તાપમાને પહોંચ્યા પછી, પોટ ચેમ્બરનો એર ઇનલેટ વાલ્વ ખોલો, પોટ ચેમ્બરમાં વરાળ દાખલ કરો, અને પોટ ચેમ્બરમાં ઠંડી હવા પોટ ચેમ્બર એર એરેસ્ટર દ્વારા આપમેળે ડિસ્ચાર્જ થશે;
③જ્યારે પોટ ચેમ્બરમાં દબાણ અને તાપમાન નિર્દિષ્ટ દબાણ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તેને સ્થિર રાખવા માટે એર ઇનલેટ વાલ્વને સમાયોજિત કરો;
④ વસ્તુઓને બહાર કાઢવા માટે દરવાજો ખોલતા પહેલા તાપમાનને કુદરતી અથવા કૃત્રિમ રીતે 60℃ સુધી ઠંડુ કરો. અચાનક દબાણમાં ઘટાડો, પ્રવાહીના હિંસક ઉકળતા અથવા કન્ટેનરના વિસ્ફોટને રોકવા માટે ઝડપી સ્ટીમ ડિસ્ચાર્જ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરશો નહીં;
⑤ જ્યારે ઓટોમેટિક પ્રોગ્રામ-નિયંત્રિત પ્રેશર સ્ટીમ સ્ટિરલાઈઝરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે, વસ્તુઓ મૂક્યા પછી અને બારણું ચુસ્તપણે બંધ કર્યા પછી, સંબંધિત સ્વીચને વસ્તુઓની શ્રેણી અનુસાર દબાવવી જોઈએ જેથી જરૂરી પ્રક્રિયાઓ અનુસાર નસબંધી આપમેળે થઈ શકે. વંધ્યીકરણ દરમિયાન, જોડાયેલ સાધનનો ઉપયોગ તાપમાન અને સમય રેકોર્ડ કરવા માટે થવો જોઈએ. ભવિષ્યના સંદર્ભ માટે, ઓપરેટિંગ આવશ્યકતાઓ ઉત્પાદકની સૂચનાઓ અનુસાર સખત રીતે હોવી જોઈએ;
5. વંધ્યીકરણ તાપમાન અને સમય
(1) ડ્રાય હીટ સ્ટીરિલાઈઝરનું વંધ્યીકરણ તાપમાન 160℃, 1.5~2h છે.
(2) વંધ્યીકરણ તાપમાન અને દબાણ સ્ટીમ સ્ટીરલાઈઝરનો સમય
તૂટક તૂટક વંધ્યીકરણ પદ્ધતિ
1. વંધ્યીકરણ પદ્ધતિ:
દબાણ વિના વરાળ વંધ્યીકરણનો ઉપયોગ કરો. ઉચ્ચ દબાણ વરાળ વંધ્યીકરણ દ્વારા કેટલાક પદાર્થો સરળતાથી નાશ પામે છે, તેથી આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ વંધ્યીકરણ માટે કરી શકાય છે.
(1) વાસણમાં વંધ્યીકૃત કરવા માટેની વસ્તુઓ મૂકો, ઉપરના કવરને ઢાંકી દો, ડ્રેઇન આઉટલેટ ખોલો અને વાસણમાં બાકીનું પાણી કાઢી નાખો.
(2) ડ્રેઇન આઉટલેટ બંધ કરો, એર ઇનલેટનો દરવાજો ખોલો, અને જરૂરિયાત મુજબ 10 થી 20 મિનિટ માટે જંતુમુક્ત કરો.
(3) નસબંધી પૂર્ણ થયા પછી, એર ઇનલેટનો દરવાજો બંધ કરો, વસ્તુઓને બહાર કાઢો અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું થવાની રાહ જુઓ, તેમને રાતોરાત 37 ° સે ઇન્ક્યુબેટરમાં મૂકો અને બીજા દિવસે ઉપરોક્ત પદ્ધતિ અનુસાર જંતુરહિત કરવાનું ચાલુ રાખો. વંધ્યીકરણનો હેતુ સિદ્ધ કરવા માટે આ ત્રણ વખત કરો.
2. સીરમ કોગ્યુલેટરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો:
જ્યારે સંસ્કૃતિ માધ્યમમાં સીરમ અથવા ઇંડા જેવા વિશિષ્ટ ઘટકો હોય છે, ત્યારે ઉચ્ચ ગરમી તેના પોષક તત્વોનો નાશ કરે છે. તેથી, નીચા તાપમાનનો ઉપયોગ સીરમને કોગ્યુલેટ કરવા અને વંધ્યીકરણ હેતુઓ પ્રાપ્ત કરવા માટે થઈ શકે છે:
(1) અલીકોટ માટે આ પદ્ધતિ દ્વારા વંધ્યીકૃત સીરમનો ઉપયોગ કરતી વખતે, એસેપ્ટિક કામગીરીનું સખતપણે પાલન કરવું આવશ્યક છે, અને ઉપયોગ કરતા પહેલા ટેસ્ટ ટ્યુબ અને પ્લેટોને પણ વંધ્યીકૃત કરવી આવશ્યક છે;
(2) કલ્ચરને જરૂર મુજબ ઢાળ અથવા ઊંચા સ્તરમાં માધ્યમ બનાવો. પૂરતું પાણી ઉમેર્યા પછી, પાવર સપ્લાયને કનેક્ટ કરો, એક કલાક માટે તાપમાન 75~90°C સુધી વધારવું અને પછી તેને જંતુરહિત કરો. તેને રાતોરાત 37 ° સે ઇન્ક્યુબેટરમાં મૂકો, અને પછી તેને ત્રણ વખત જંતુરહિત કરો.
3. ઉકાળો અને જંતુમુક્ત કરો:
તમે ઉકળતા પોટ અથવા ઉકળતા જંતુનાશકનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પાણી ઉકળે પછી તેને 5 થી 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો. તમે પાણીમાં 2% કાર્બોલિક એસિડ પણ ઉમેરી શકો છો અને તેને 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો. 0.02% ફોર્માલ્ડીહાઈડ ઉમેરો અને નસબંધીનો હેતુ સિદ્ધ કરવા માટે તેને 60 મિનિટ માટે 80°C પર ઉકાળો. જો કે, ઉકળતા વંધ્યીકરણ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. એન્હાન્સર્સનો ઉપયોગ કરતી વખતે, વસ્તુઓની કાટ લાગવા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.
4. નસબંધી સારવાર:
વંધ્યીકરણ પછી, સામાન્ય સંજોગોમાં વસ્તુઓ પહેલેથી જ જંતુરહિત હોય છે. પુનઃપ્રદૂષણને ટાળવા માટે તેઓનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ અને સ્ટીરિલાઈઝરમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે ત્યારે મૂકવું જોઈએ;
(1) વસ્તુઓને બહાર કાઢો અને તરત જ પેકેજિંગની અખંડિતતા તપાસો. જો ત્યાં નુકસાન થાય છે અથવા ટેમ્પોન દૂર કરવામાં આવે છે, તો તેનો ઉપયોગ જંતુરહિત વસ્તુઓ તરીકે કરી શકાતો નથી;
(2) બહાર કાઢવામાં આવેલી વસ્તુઓનો ઉપયોગ જંતુરહિત વસ્તુઓ તરીકે કરી શકાતો નથી જો તેનું પેકેજિંગ દેખીતી રીતે પાણીમાં પલાળેલું હોય;
(3) કલ્ચર મિડિયમ અથવા રીએજન્ટ્સ વંધ્યીકરણ પછી રંગ અથવા સ્થિતિને પૂર્ણ કરે છે કે કેમ તે જોવા માટે તપાસવું જોઈએ. જેઓ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરતા નથી તેમને કાઢી નાખવા જોઈએ;
(4) ખુલ્લા-બંધ કન્ટેનર માટે, તેમને બહાર કાઢતી વખતે સ્ક્રીનના છિદ્રો બંધ હોવા જોઈએ;
(5) જો દૂર કરેલી વસ્તુઓ જમીન પર પડે છે, અશુદ્ધ જગ્યાએ ખોટી રીતે મૂકવામાં આવે છે, અથવા પાણીથી ડાઘા પડે છે, તો તે દૂષિત માનવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ જંતુરહિત વસ્તુઓ તરીકે કરી શકાતો નથી;
(6) બહાર કાઢવામાં આવેલી લાયકાતવાળી વંધ્યીકૃત વસ્તુઓને સ્ટોરેજ રૂમ અથવા ડસ્ટ-પ્રૂફ કેબિનેટમાં સંગ્રહિત કરવી જોઈએ, અને તેને બિન-વંધ્યીકૃત વસ્તુઓ સાથે મિશ્રિત કરવાની સખત પ્રતિબંધ છે;
(7) તમામ લાયકાત ધરાવતી વસ્તુઓને નસબંધી તારીખ અને સમાપ્તિ તારીખ સાથે ચિહ્નિત કરવી જોઈએ;
(8) નસબંધી પ્રક્રિયાના દરેક બેચ પૂર્ણ થયા પછી, વંધ્યીકૃત ઉત્પાદનોનું નામ, જથ્થો, તાપમાન, સમય અને ઓપરેટર રેકોર્ડ કરો.
ઝેરી અને બેક્ટેરિયલ કચરાની સારવાર માટેની આવશ્યકતાઓ
માઇક્રોબાયોલોજીકલ પ્રયોગોમાં ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રાયોગિક સાધનો અને સંસ્કૃતિઓને જીવાણુ નાશકક્રિયા વિના પ્રયોગશાળામાંથી બહાર કાઢવા જોઈએ નહીં.
1. સંસ્કારી દૂષિત સામગ્રીઓ અને કચરાને ચુસ્ત કન્ટેનર અથવા વાયર બાસ્કેટમાં મૂકવો જોઈએ અને જ્યાં સુધી તે એકસરખી રીતે ઓટોક્લેવ ન થાય ત્યાં સુધી નિયુક્ત સ્થળોએ કેન્દ્રિય રીતે સંગ્રહિત થવો જોઈએ.
2. સૂક્ષ્મજીવો દ્વારા દૂષિત સંસ્કૃતિઓને 30 મિનિટ માટે 121°C પર ઓટોક્લેવ કરવી આવશ્યક છે.
3. ઉપયોગ કર્યા પછી, દૂષિત સ્ટ્રોને 5% ક્રિઓલ સોપ સોલ્યુશન અથવા કાર્બોલિક એસિડ સોલ્યુશનમાં મુકવા જોઈએ, ઓછામાં ઓછા 24 કલાક સુધી પલાળી રાખવી જોઈએ (જંતુનાશક પ્રવાહી પલાળવાની ઊંચાઈ કરતા ઓછું હોવું જોઈએ નહીં), અને પછી 30 મિનિટ માટે 121 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ઉચ્ચ દબાણ દ્વારા વંધ્યીકૃત કરવું જોઈએ.
4. સ્ટેનિંગ અને સ્મીયર્સ ધોવા માટેનું પ્રવાહી સામાન્ય રીતે સીવરમાં સીધું ફ્લશ કરી શકાય છે. વાયરલ બેક્ટેરિયા માટેના કોગળાના પ્રવાહીને બીકરમાં ફ્લશ કરવું જોઈએ અને ગટરમાં ઠાલવતા પહેલા ઉચ્ચ દબાણથી જંતુરહિત કરવું જોઈએ. ડાઘવાળી સ્લાઇડ્સ 5% ક્રેસોલ સાબુના દ્રાવણમાં નાખવામાં આવે છે. 24 કલાક પાણીમાં પલાળ્યા પછી, ઉકાળો અને ધોઈ લો. એગ્ગ્લુટિનેશન ટેસ્ટિંગ માટે વપરાતી સ્લાઇડ્સ અથવા ડીશ ઓટોક્લેવ્ડ અને પછી ધોવાઇ હોવી જોઈએ.
5. કલ્ચર તોડ્યા પછી, તરત જ દૂષિત ભાગોને 5% ક્રેસોલ સોપ સોલ્યુશન અથવા કાર્બોલિક એસિડ સોલ્યુશનથી છંટકાવ કરો અને પલાળી દો, અડધા કલાક માટે પલાળી રાખો અને પછી સાફ કરો.
દૂષિત કામના કપડાં અથવા કામના કપડાં, કેપ્સ, માસ્ક વગેરેને હિંસક પરીક્ષણો માટે પહેરવામાં આવે છે તે ખાસ જીવાણુ નાશકક્રિયા બેગમાં મૂકવા જોઈએ અને ધોતા પહેલા ઉચ્ચ દબાણથી વંધ્યીકૃત કરવા જોઈએ.
મધ્યમ તૈયારી જરૂરિયાતો
સંસ્કૃતિના માધ્યમની તૈયારીની ગુણવત્તા સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને સીધી અસર કરશે, કારણ કે વિવિધ સુક્ષ્મસજીવોમાં વિવિધ પોષક જરૂરિયાતો અને વિવિધ સંસ્કૃતિ હેતુઓ હોય છે. વિવિધ સંસ્કૃતિ માધ્યમો માટેની તૈયારીની આવશ્યકતાઓ નીચે મુજબ છે:
1. માધ્યમ સૂત્ર અનુસાર ઘટકોનું વજન કરો, અને પછી તેને નિસ્યંદિત પાણીમાં ઓગાળી દો. ઉપયોગ કરતા પહેલા લાગુ રીએજન્ટ્સ અને દવાઓની ગુણવત્તાની તપાસ કરવી જોઈએ.
2. pH માપન અને ગોઠવણ: જ્યારે સંસ્કૃતિ માધ્યમને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરવામાં આવે ત્યારે pH માપન હાથ ધરવું જોઈએ, કારણ કે ગરમ અથવા ઠંડી સ્થિતિમાં pH માં ચોક્કસ તફાવત હોય છે. જ્યારે માપ પૂર્ણ થઈ જાય, ત્યારે ગણતરી કરેલ રકમ અનુસાર આલ્કલી અથવા એસિડ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. ફરીથી પરીક્ષણ કરવું જોઈએ. સંસ્કૃતિ માધ્યમનું pH મૂલ્ય ચોક્કસ હોવું જોઈએ, અન્યથા તે સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને અસર કરશે અથવા પરિણામોના અવલોકનને અસર કરશે. જો કે, એ નોંધવું જોઈએ કે ઉચ્ચ-દબાણ વંધ્યીકરણ કેટલાક સંસ્કૃતિ માધ્યમોના pH ના ઘટાડા અથવા વધારાને અસર કરી શકે છે, તેથી સંસ્કૃતિ માધ્યમની ગુણવત્તાને અસર ન થાય તે માટે ખૂબ ઊંચા દબાણે અથવા ઘણી વખત વંધ્યીકરણ કરવું યોગ્ય નથી. સૂચકાંકો, સોડિયમ ડીઓક્સીકોલેટ, અગર, વગેરે સામાન્ય રીતે pH સમાયોજિત કર્યા પછી તેને ઉમેરો.
3. બેક્ટેરિયાના વિકાસના અવલોકનને સરળ બનાવવા માટે સંસ્કૃતિનું માધ્યમ સ્પષ્ટ રાખવું જરૂરી છે. કલ્ચર મિડિયમને ગરમ અને બાફવામાં આવે તે પછી, તેને શોષક કપાસ અથવા ફલેનલથી ફિલ્ટર કરીને કાંપ દૂર કરી શકાય છે. જો જરૂરી હોય તો, તે ઇંડા સફેદ સાથે સ્પષ્ટ કરી શકાય છે. ઉપયોગમાં લેવાતી અગર સ્ટ્રીપ્સ અગાઉથી ધોવાઇ અને સૂકવી જોઈએ. ઉપયોગ કરતા પહેલા, અગરમાં અશુદ્ધિઓને કારણે પારદર્શિતાને અસર કરવાનું ટાળો.
4. આયર્ન, કોપર અને અન્ય કન્ટેનરનો ઉપયોગ સંસ્કૃતિના માધ્યમને પકડી રાખવા માટે થવો જોઈએ નહીં. સ્વચ્છ તટસ્થ હાર્ડ ગ્લાસ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
5. સંસ્કૃતિ માધ્યમની વંધ્યીકરણ એ માત્ર સંપૂર્ણ નસબંધીનો હેતુ જ સિદ્ધ કરવો જોઈએ નહીં, પરંતુ ગરમીને કારણે તેના પોષક મૂલ્યમાં ઘટાડો ન થાય તે માટે પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ. સામાન્ય રીતે, 15 મિનિટ માટે 121°C પર્યાપ્ત છે. શર્કરા અને સીરમ, જિલેટીન, વગેરે જેવા ઉચ્ચ ગરમી માટે અસહિષ્ણુ પદાર્થો ધરાવતા કલ્ચર મીડિયા માટે, નીચા તાપમાને અથવા તૂટક તૂટક પદ્ધતિથી વંધ્યીકૃત થવું જોઈએ. કેટલાક રીએજન્ટ કે જેને ગરમ કરી શકાતા નથી, જેમ કે પોટેશિયમ ટેલ્યુરાઇટ, ઇંડા જરદી, ટીટીસી, એન્ટિબાયોટિક્સ વગેરે, મૂળભૂત અગરને ઓટોક્લેવ કર્યા પછી લગભગ 50 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ઠંડું કરવું જોઈએ અને પછી ઉમેરવામાં આવે છે;
6. કલ્ચર મીડિયાના દરેક બેચ તૈયાર થયા પછી, જંતુરહિત વૃદ્ધિ પરીક્ષણ અને પરીક્ષણ કરાયેલ સ્ટ્રેઇનનો વૃદ્ધિ પરીક્ષણ થવો જોઈએ. જો તે બાયોકેમિકલ સંસ્કૃતિનું માધ્યમ છે, તો ઇનોક્યુલેશન અને સંસ્કૃતિ માટે પ્રમાણભૂત બેક્ટેરિયલ સ્ટ્રેન્સનો ઉપયોગ કરો અને બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાના પરિણામોનું અવલોકન કરો. તે સામાન્ય પ્રતિક્રિયા બતાવવી જોઈએ. સંસ્કૃતિ માધ્યમને ખૂબ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત ન કરવો જોઈએ. જો જરૂરી હોય તો, તેને 4°C રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
7. હાલમાં, ઘણા પ્રકારના ડ્રાય કલ્ચર મીડિયા છે. દરેક બેચને વૃદ્ધિ પરીક્ષણ અથવા બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયા અવલોકન માટે પ્રમાણભૂત તાણનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. વિવિધ કલ્ચર મીડિયાનો ઉપયોગ અનુરૂપ સ્ટ્રેઈનનો ગ્રોથ ટેસ્ટ સારો થાય પછી જ થઈ શકે છે. લાંબા સમયથી સંગ્રહિત નવી ખરીદેલી અથવા સૂકવેલી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેને તૈયાર કરતી વખતે કલ્ચર માધ્યમનું pH પણ માપવું જોઈએ, અને ઉત્પાદનની સૂચનાઓ અનુસાર ડોઝ અને પદ્ધતિનું પાલન કરવું જોઈએ.
8. તૈયાર કલ્ચર મીડિયાના દરેક બેચમાં ઉપયોગમાં લેવાતા રાસાયણિક રીએજન્ટ્સ, વંધ્યીકરણની સ્થિતિ, તાણ વૃદ્ધિ પરીક્ષણ પરિણામો અને ઉત્પાદન કર્મચારીઓને તપાસ માટે રેકોર્ડ કરવા જોઈએ.
નમૂના સંગ્રહ અને પ્રક્રિયા જરૂરિયાતો
1. એકત્ર કરાયેલા નિરીક્ષણ નમૂનાઓ પ્રતિનિધિ હોવા જોઈએ. નમૂના લેતી વખતે, કાચા માલસામાન, પ્રક્રિયા, પરિવહન, સંગ્રહ પદ્ધતિઓ અને ખોરાકની બેચની શરતો, આસપાસની પર્યાવરણીય સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ વગેરેની વિગતવાર તપાસ કરવી જોઈએ કે દૂષિત થવાના કોઈ સ્ત્રોત છે કે કેમ તે તપાસવા.
2. ખોરાકના પ્રકાર અને જથ્થા અનુસાર, નમૂનાની માત્રા અને પદ્ધતિ પ્રમાણભૂત નિરીક્ષણ પદ્ધતિઓની જરૂરિયાતો અનુસાર હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ.
3. નમૂના લેતી વખતે એસેપ્ટિક કામગીરી પર ધ્યાન આપો, અને પર્યાવરણમાં માઇક્રોબાયલ દૂષણ ટાળવા માટે કન્ટેનરને જંતુરહિત કરવું આવશ્યક છે. કન્ટેનરને ક્રિઓસલ સોપ સોલ્યુશન, ક્લોરમેથિઓનાઇન, આલ્કોહોલ અને અન્ય જંતુનાશકો વડે વંધ્યીકરણ ન કરવું જોઈએ અને તેમાં આવા જંતુનાશકો અથવા એન્ટિબાયોટિક્સ ન હોવા જોઈએ. નમૂનામાં સુક્ષ્મસજીવોને નષ્ટ ન કરવા માટે, વપરાયેલ કાતર, છરી અને ચમચી પણ ઉપયોગ કરતા પહેલા જંતુમુક્ત થવી જોઈએ.
4. નમૂનાઓ સંગ્રહ પછી તરત જ નિરીક્ષણ માટે નિરીક્ષણ રૂમમાં મોકલવા જોઈએ. નિરીક્ષણ પ્રક્રિયા સામાન્ય રીતે 3 કલાકથી વધુ હોતી નથી. જો અંતર લાંબુ હોય, તો તેને 1~5℃ ના વાતાવરણમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. જો તેને સ્થિર કરવાની જરૂર હોય, તો તેને સ્થિર સ્થિતિમાં રાખવું જોઈએ. નિરીક્ષણ માટે સબમિટ કરો.
5. નમૂના પ્રાપ્ત કર્યા પછી, નિરીક્ષણ ખંડ તેની નોંધણી કરશે (નમૂનાનું નામ, નિરીક્ષણ માટેનું એકમ, જથ્થો, તારીખ, નંબર, વગેરે) અને નમૂનાના દેખાવનું અવલોકન કરશે. જો નીચેની કોઈપણ શરતો મળી આવે, તો નિરીક્ષણનો ઇનકાર કરી શકાય છે:
(1) વિશિષ્ટ ઉચ્ચ દબાણ, ઉકાળો અથવા અન્ય પદ્ધતિઓ દ્વારા વંધ્યીકૃત કરાયેલા નમૂનાઓ મૂળ ખોરાકને રજૂ કરવામાં તેમનું મહત્વ ગુમાવશે;
(2) ખોરાકની બોટલો અને થેલીઓ ખોલવામાં આવી છે, રાંધેલું માંસ અને તેના ઉત્પાદનો, રાંધેલા મરઘાં અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થો તૂટી ગયા છે અને અપૂર્ણ છે, એટલે કે, મૂળ ખોરાકનો આકાર ખોવાઈ ગયો છે (ખાદ્ય ઝેરના નમૂનાઓ સિવાય);
(3) નમૂનાની માત્રા જરૂરીયાત મુજબ અપૂરતી છે;
નિરીક્ષણ માટે સબમિટ કરાયેલા નમૂનાઓ માટે કે જે જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે, નિરીક્ષણ રૂમે તેમને પ્રાપ્ત કર્યા પછી તરત જ નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ. જો શરતો પૂરી ન થાય, તો તેને 4°C રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવી જોઈએ, સમયસર પરિસ્થિતિઓ બનાવવાની તૈયારી કરવી જોઈએ અને પછી નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ.
6. નમૂનાઓનું નિરીક્ષણ કરતી વખતે, તેમના વિવિધ ગુણધર્મો અનુસાર યોગ્ય પ્રક્રિયા કરો.
(1) પ્રવાહીના નમુનાઓને ઇનોક્યુલેટ કરતી વખતે, તેઓને સારી રીતે મિશ્રિત કરીને જથ્થા અનુસાર ઇનોક્યુલેટ કરવા જોઈએ.
(2) નક્કર નમૂનાઓ માટે, 25 ગ્રામ વિવિધ ભાગોને કાપવા માટે વંધ્યીકૃત છરીનો ઉપયોગ કરો, તેમને 225mL વંધ્યીકૃત ખારા અથવા અન્ય ઉકેલોમાં મૂકો, ક્રશ કરો અને હોમોજેનાઇઝર સાથે ભળી દો, અને રકમ અનુસાર ઇનોક્યુલેટ કરો.
(3) નસબંધી દ્વારા ખોરાકની બોટલો અને થેલીઓ ખોલવી જોઈએ, અને ઉપરોક્ત પદ્ધતિઓ ઇનોક્યુલેશન પહેલાં લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર પસંદ કરવી જોઈએ.
નમૂના નિરીક્ષણ, રેકોર્ડિંગ અને રિપોર્ટિંગ આવશ્યકતાઓ
1. નમૂના પ્રાપ્ત કર્યા પછી, નિરીક્ષણ ખંડ સૌપ્રથમ દેખાવનું નિરીક્ષણ કરશે અને રાષ્ટ્રીય માનક નિરીક્ષણ પદ્ધતિઓ અનુસાર તરત જ નિરીક્ષણ હાથ ધરશે. નિરીક્ષણ પ્રક્રિયા દરમિયાન, એસેપ્ટિક કામગીરી કાળજીપૂર્વક, જવાબદારીપૂર્વક અને ટાળવા માટે સખત રીતે કરવી જોઈએ.માઇક્રોબાયલ પરીક્ષણ પરિણામપર્યાવરણમાં દૂષણ.
2. નમૂનાની તપાસ પ્રક્રિયા દરમિયાન ઉપયોગમાં લેવાતી પદ્ધતિઓ, ઘટનાઓ અને પરિણામો કે જે આવી છે, વગેરે પરિણામોના વિશ્લેષણ અને નિર્ણય માટેના આધાર તરીકે લેખિત કસોટીના રેકોર્ડમાં લખેલા હોવા જોઈએ. રેકોર્ડ વિગતવાર, સ્પષ્ટ, અધિકૃત, ઉદ્દેશ્ય હોવા જોઈએ અને તેમાં ફેરફાર કે બનાવટી ન હોવા જોઈએ.
ના
ના
