Resumé vu mikrobiologeschen Testfuerderunge
2024-01-24 15:14:33
D'Ufuerderunge a Schrëtt firmikrobiologesch Testersinn wéi follegt:
Aseptesch Operatioun Ufuerderunge:
1.Dir musst Aarbechtskleeder an eng Aarbechtskapp undoen wann Dir Bakterien inokuléiert.
2. Beim Inokulatioun vun Nahrungsproben musse speziell Aarbechtskleeder, Kappen a Pantoffel getraff ginn, déi an de Pufferraum vum sterile Raum plazéiert ginn an no der UV-Desinfektioun virun der Aarbecht benotzt ginn.
3. Wann Dir Nahrungsproben inokuléiert, wäscht Är Hänn mat Seife ier Dir an de sterile Raum erakënnt, a wëschen dann Är Hänn propper mat engem 75% Alkohol Kotteng.
4. D'Stréi, flaach Platen a Kulturmedien, déi fir d'Inokulatioun benotzt ginn, musse steriliséiert a steriliséiert ginn. Onbenotzt Behälter sollten net onbenotzt gelooss ginn nodeems de Package opgemaach gouf. Metallgeschir sollten autoklavéiert oder dräimol mat 95% Alkohol virum Gebrauch verbrannt ginn.
5. Wann Dir de Stréi aus der Verpackung hëlt, däerf den Tipp vum Stréi net déi exponéiert Deeler beréieren. Wann Dir de Stréi benotzt fir d'Reagenzglieser oder d'Plack ze inokuléieren, däerf den Tipp vum Stréi net de Rand vum Reagenzglieser oder d'Plack beréieren.
6. Inokulatioun vun Proben an Transfert vun Bakterien muss virun enger Alkohol Luucht gemaach ginn. Wann Dir Bakterien oder Proben inokuléiert, muss de Stréi duerch Flam steriliséiert ginn nodeems se se aus der Verpackung erausgeholl hunn an den Teströhrestopper opgemaach hunn.
7. Virun der Inokulatioun vun Bakterien, all Metalldrähten vun der Inokulatiounsschleife an der Nadel solle mat enger Flam verbrannt ginn, a wann néideg, d'Verbindung tëscht der Loop, der Nadel an der Staang soll verbrannt ginn. D'Inokulatiounsschleife fir d'Inokulatioun vun Tuberkulosebakterien a virulente Bakterien sollten a kochendem Waasser fir 5 Minutten gekacht ginn, an dann duerch Flam verbrannt ginn.
8. Wann Dir Bakterienflëssegkeet oder Proben mat engem Stréi suckelt, benotzt den entspriechende Gummi-Tipp fir se ze suckelen, a suckelt se net direkt mat Ärem Mond.
Ufuerderunge fir steril Raumverbrauch:
1. D'Fënsteren, déi no baussen vum sterile Raum féieren, sollen duebel-verglast a versiegelt sinn. Si sollten net op Wëllen opgemaach ginn. Et soll e Pufferraum a Schiebetür sinn, déi der Gréisst vum sterile Raum entsprécht. Et soll och eng kleng Fënster vun 0,5 ~ 0,7m2 ginn. Als Virbereedung fir Passage vun Elementer no der Entrée an de sterile Raum.
2. De sterile Raum soll propper gehal ginn. No der Aarbecht soll et mat 2% bis 3% Cresol Seifeléisung desinfizéiert ginn, d'Aarbechtsfläche geläscht ginn, an Elementer, déi net mam Experiment verbonne sinn, sollten net gespäichert ginn.
3. D'Dier vum sterile Raum soll virun an no der Benotzung fest zougemaach ginn, an d'Ultravioletlampe soll ageschalt ginn. Wann eng Indoor suspendéiert Ultraviolet Lampe fir Desinfektioun benotzt gëtt, ass eng 30W Ultraviolet Lampe néideg. D'Distanz ass 1,0m, an d'Bestrahlungszäit ass net manner wéi 30 Minutten. Wann Dir ultraviolet Luuchten benotzt, sollt Opmierksamkeet bezuelt ginn fir direkt ënner ultraviolet Liicht ze bedreiwen fir Schued ze vermeiden. D'Lampe muss sanft all zwou Wochen mat engem Alkohol Kottengkugel gewäsch ginn fir Stëbs a Fett ze entfernen fir den Impakt vun der ultravioleter Penetratioun ze reduzéieren.
4. Beim Veraarbechtung an Inokulatioun vun Nahrungsexemplaren, gitt an de sterile Raum fir Operatioun an däerf net erakommen oder erausgoen. Wann Elementer musse weidergeleet ginn, kënne se duerch déi kleng Fënster passéiert ginn.
5. Wann d'Klimaanlag muss am sterile Raum installéiert ginn, da sollt et e Filterapparat sinn.
Ufuerderunge fir Desinfektioun a Steriliséierung
Glasware, Metal Geschir a Kultur Medien benotzt firmikrobiologesch Tester, kontaminéiert an inokuléiert Kulturen, etc., musse virum Gebrauch steriliséiert ginn. Dréchen Hëtzt a moist Hëtzt Drock Dampsteriliséierungsmethoden.
1. Virbereedung virun der Sterilisatioun
(1) All Elementer, déi steriliséiert musse ginn, solle fir d'éischt gewäsch a gedréchent ginn. Glaswaren wéi Stréi a flaach Platen sollten enk mat Pabeier verpackt ginn. Wann Metallröhre benotzt ginn, sollten d'Belëftungslächer op hinnen opgemaach ginn.
(2) Wrap de Stopper vun der dräieckeger Kolbe mat dem Kulturmedium a Pabeier, deckt d'Reagenzglieser an zitt de Kär vun der Sprëtz eraus a wéckelt et mat Gaze.
2. installéieren
(1) Dréchen Hëtzt Sterilisator: D'Elementer däerfen net iwwerfëllt sinn a kënnen déi véier Maueren vun der Këscht net beréieren.
(2) Groussen Héichdrock Dampkoker: Setzt steriliséiert Elementer, wéckelt se separat a setzt se direkt an den Sterilisatiounszylinder. Iwwerfëllt d'Elementer net.
3. Equipement Inspektioun
(1) Kontrolléiert ob den Dierschalter flexibel ass, ob de Gummi-Ring beschiedegt ass an ob et flaach ass.
(2) Iwwerpréift ob den Drockmeter an der Nullpositioun bleift wann den Damp erschöpft ass, d'Dier zoumaachen an d'Ofdeckung zoumaachen, Damp oder Hëtzt ventiléieren, a beobachten ob et Loftleck ass, ob d'Konditioune markéiert vum Drockmeter an dem Thermometer passen, an ob d'Pipeline blockéiert ass.
(3) Fir Sterilisatoren mat automateschen elektronesche Programmsteuergeräter, sollt de spezifizéierte Programm virum Gebrauch gepréift ginn fir ze kucken ob et den Ufuerderunge fir Sterilisatioun entsprécht.
4. Steriliséierungsbehandlung
(1) Dréchen Hëtzt Sterilisatioun Method:
Dës Method ass gëeegent fir Saachen déi net ënner dréchen Hëtztbedéngungen beschiedegen, verschlechtert oder verdampen. Et gëtt méi heefeg benotzt fir Glaswaren, Metallprodukter, Keramikprodukter, asw.
①Instrumenter an Geschir solle virum dréchen-Backen gewäsch ginn fir ze vermeiden datt den Dreck, deen un der Uewerfläch verbonnen ass, karboniséiert gëtt.
② Wärend der Sterilisatioun däerfen d'Elementer net iwwerfëllt sinn, kontaktéiert net direkt de Buedem an d'Mauer vun der Këscht, a léisst Lücken tëscht Elementer.
③ Wärend der Sterilisatioun, d'Dier dicht zoumaachen, d'Energieversuergung verbannen, d'Auspuffloch fir ongeféier 30 Minutten opmaachen fir d'kal Loft am Sterilisator ze entfernen, d'Indikatorlicht unzepassen wann d'Temperatur op 160 °C eropgeet, a behalen se fir 1,5 bis 2 Stonnen.
④ Nodeems d'Sterilisatioun fäerdeg ass oder während dem Temperaturerhéijungsprozess, muss d'Dier ënner 60 ° C opgemaach ginn.
(2) Déi folgend Schrëtt solle gefollegt ginn wann Dir e portable Drockkoker oder vertikalen Drockdampsterilisator benotzt:
① Füügt 3L Waasser an den Haaptkierper vum portablen Drockkoker, a 16L Waasser an de vertikalen Drockkoker (d'Quantitéit u Waasser soll ersat ginn wann se erëm benotzt ginn, an d'Waasser muss ersat ginn wann et turbid gëtt);
② Fir e portable Drockkoker, setzt d'Auspuffpipe op der ieweschter Deckel an de Quadratröhre op der banneschten Mauer vum Sterilisatiounsfass (Sterilisatoren ouni Schlauch oder déi mat korrodéierten a gekrackte Schlauch däerfen net benotzt ginn);
③ Deckt den ieweschte Cover an dréit et fest fir Loftleckage ze vermeiden; Plaz de Sterilisator op d'Feierquelle fir ze hëtzen, d'Kraaft vum vertikalen Drockkoker opzemaachen an den Auspuffventil op der ieweschter Deckel opzemaachen fir d'Loft eraus ze loossen (Auspuffloft fir 10 bis 15 Minutten nodeems d'Waasser kacht) );
④ Den Auspuffventil zoumaachen fir den Dampdrock op déi spezifizéiert Ufuerderungen z'erhéijen an et fir déi spezifizéiert Zäit z'erhalen (ofhängeg vun der Natur vun de steriliséierte Saachen an relevanten Ëmstänn);
⑤ Nodeems déi spezifizéierter Zäit erreecht ass, fir Elementer déi gedréchent musse ginn, öffnen direkt den Auspuffventil fir den Damp ze entlaaschten. Wann den Drock op Null zréckkënnt, killt et natiirlech op 60°C of a mécht dann den Deckel op fir d'Elementer erauszehuelen. Wann et e flëssege Element ass, maach den Auspuffventil net op. De Pot sollt direkt vun der Hëtztquell ofgeschaaft ginn an erlaabt natierlech ze killen, bis den Drock op Null zréckkënnt an d'Temperatur ënner 60 ° C fällt, ier den Deckel opmaacht, fir den Inhalt ze huelen fir d'plötzlech Dekompressioun vun der Flëssegkeet vu gewaltsam Kachen oder Explosioun vum Container ze verhënneren.
(3) Follegt déi folgend Schrëtt fir den horizontalen Drockkoker Dampsterilisator ze benotzen:
①Schließt d'Dëppedier dicht, öffnet de Loftinletventil, féiert Damp an d'Mezzanine fir d'Virheizung, an déi kal Loft an der Mezzanine gëtt automatesch duerch d'Loftbarrière entlooss;
②Nodeems d'Zwëschenschicht déi virbestëmmte Temperatur erreecht, öffnen d'Loftinletventil vun der Dëppekammer, féiert den Damp an d'Dëppekammer, an déi kal Loft an der Dëppekammer gëtt automatesch duerch d'Dëppekammer Loftarrester entlooss;
③ Wann den Drock an d'Temperatur an der Dëppekammer den spezifizéierten Drock erreechen, passt de Loftinletventil un fir et konstant ze halen;
④ Cool d'Temperatur natierlech oder kënschtlech op 60 ℃ ier Dir d'Dier opmaacht fir d'Elementer erauszehuelen. Benotzt net d'rapid Dampverlaafsmethod fir plötzlech Drockfall, gewaltsam Kachen vun der Flëssegkeet oder Explosioun vum Container ze vermeiden;
⑤ Wann Dir en automatesche Programm benotzt-kontrolléierten Drockdampsterilisator, nodeems Dir d'Elementer plazéiert an d'Dier dicht zougemaach huet, sollt de entspriechende Schalter no der Kategorie vun den Artikelen gedréckt ginn, sou datt d'Steriliséierung automatesch no den erfuerderleche Prozeduren duerchgefouert ka ginn. Wärend der Steriliséierung muss dat angeschlossent Instrument benotzt ginn fir d'Temperatur an d'Zäit opzehuelen. Fir zukünfteg Referenz sollten d'Betribsfuerderunge strikt am Aklang mat den Instruktioune vum Hiersteller sinn;
5. Steriliséierungstemperatur an Zäit
(1) Steriliséierungstemperatur vun der dréchen Hëtztsterilisator ass 160 ℃, 1,5 ~ 2h.
(2) Steriliséierungstemperatur an Zäit vum Drockdampsterilisator
Intermitterende Sterilisatiounsmethod
1. Steriliséierungsmethod:
Benotzt Dampsteriliséierung ouni Drock. E puer Substanze ginn einfach duerch Dampsteriliséierung mat héijer Drock zerstéiert, sou datt dës Method fir Steriliséierung benotzt ka ginn.
(1) Setzt d'Elementer, déi am Dëppe gesteriliséiert ginn, deckt den Top Cover, öffnet den Drain Outlet, a drain de verbleiwen Waasser am Dëppe.
(2) Den Drainoutlet zoumaachen, d'Loftinlettür opmaachen, an desinfizéiert fir 10 bis 20 Minutten wéi néideg.
(3) Nodeems d'Steriliséierung ofgeschloss ass, schléisst d'Loftinletdier zou, huelt d'Elementer eraus a waart bis op Raumtemperatur ofkillt, setzt se an engem 37 ° C Inkubator iwwer Nuecht, a fuert weider no der uewe genannter Method den nächsten Dag ze steriliséieren. Maacht dat dräimol fir den Zweck vun der Steriliséierung z'erreechen.
2. Wéi benotzt Dir de Serumkoagulator:
Wann d'Kulturmedium speziell Zutaten wéi Serum oder Eeër enthält, wäert héich Hëtzt seng Nährstoffer zerstéieren. Dofir kann eng niddreg Temperatur benotzt ginn fir de Serum ze koaguléieren an Sterilisatiounszwecker z'erreechen:
(1) Wann Dir serum vun dëser Method steriliséiert benotzt fir aliquot, aseptesch Operatiounen muss strikt gefollegt ginn, an Reagenzglieser a Placke mussen och virum Gebrauch steriliséiert ginn;
(2) Maacht d'Kulturmedium an en Hang oder héich Schicht wéi néideg. Nodeems Dir genuch Waasser bäigefüügt hutt, verbënnt d'Energieversuergung, erhéicht d'Temperatur op 75 ~ 90 ° C fir eng Stonn a steriliséiert se dann. Setzt et an engem 37 ° C Inkubator iwwer Nuecht, a steriliséiert et dann dräimol.
3. Kachen an desinfizéieren:
Dir kënnt e kachend Pot oder kachend Sterilisator benotzen. Nodeems d'Waasser gekacht ass, kachen et fir 5 bis 15 Minutten. Dir kënnt och 2% Karbolsäure an d'Waasser addéieren an et fir 5 Minutten kachen. Füügt 0,02% Formaldehyd a kachen et bei 80 ° C fir 60 Minutten fir den Zweck vun der Steriliséierung z'erreechen. Wéi och ëmmer, kachend Sterilisatioun kann erreecht ginn. Wann Dir Enhancer benotzt, sollt Opmierksamkeet op d'Korrosivitéit vun Artikelen bezuelt ginn.
4. Steriliséierungsbehandlung:
No der Sterilisatioun sinn d'Elementer scho steril ënner normalen Ëmstänn. Si sollten suergfälteg iwwerpréift a plazéiert ginn wann se aus dem Sterilisator erausgeholl gi fir nei-Kontaminatioun ze vermeiden;
(1) Huelt d'Elementer eraus a kontrolléiert d'Integritéit vun der Verpackung direkt. Wann et Schued ass oder den Tampon geläscht gëtt, kann et net als steril Elementer benotzt ginn;
(2) D'Elementer, déi erausgeholl ginn, kënnen net als steril Elementer benotzt ginn, wann hir Verpakung offensichtlech am Waasser getippt ass;
(3) D'Kulturmedium oder d'Reagenz solle gepréift ginn fir ze kucken ob se d'Faarf oder den Zoustand no der Steriliséierung treffen. Déi, déi den Ufuerderunge net erfëllen, solle verworf ginn;
(4) Fir oppen-zou Behälter, sollten d'Bildschirmlächer zougemaach ginn wann se se eraushuelen;
(5) Wann déi ewechgeholl Elementer op de Buedem falen, an enger onreiner Plaz falsch plazéiert sinn oder mat Waasser gefierft ginn, gi se als kontaminéiert ugesinn a kënnen net als steril Elementer benotzt ginn;
(6) Déi qualifizéiert steriliséiert Elementer, déi erausgeholl ginn, sollen am Späicherraum oder Staub-Beweiskabinett gelagert ginn, an et ass strikt verbueden se mat onsteriliséierte Saachen ze vermëschen;
(7) All qualifizéiert Elementer solle mam Sterilisatiounsdatum an dem Verfallsdatum markéiert ginn;
(8) No all Batch vun der Sterilisatiounsveraarbechtung ass ofgeschloss, notéiert den Numm, Quantitéit, Temperatur, Zäit an Bedreiwer vun de steriliséierte Produkter.
Ufuerderunge fir d'Behandlung vu gëftege a bakteriellen Offall
Experimentell Ausrüstung a Kulturen, déi a mikrobiologeschen Experimenter benotzt ginn, däerfen net ouni Desinfektioun aus dem Laboratoire geholl ginn.
1. Kultivéiert kontaminéiert Materialien an Offall sollen an enk Behälter oder Drotkuerf plazéiert ginn an zentral an designéierte Plazen gespäichert ginn, bis se eenheetlech autoklavéiert sinn.
2. Kulturen, déi vu Mikroorganismen kontaminéiert sinn, musse bei 121 ° C fir 30 Minutten autoklavéiert ginn.
3. No der Benotzung sollten déi kontaminéiert Stréi an 5% Kreol Seifeléisung oder Karbolsäureléisung plazéiert ginn, op d'mannst 24 Stonnen ofgedeckt ginn (d'Desinfektiounsflëssegkeet däerf net méi niddereg sinn wéi d'Soaking Héicht), an dann duerch Héichdrock bei 121 ° C fir 30 Minutten steriliséiert.
4. D'Flëssegkeet fir d'Faarwen an d'Spülen vu Schmieren kann allgemeng direkt an d'Kanalisatioun gespullt ginn. D'Spullflëssegkeet fir virulent Bakterien muss an engem Becher gespullt ginn an duerch héijen Drock steriliséiert ginn, ier se an d'Kanalisatioun gegoss ginn. Déi gefierft Rutschen ginn an 5% Cresol Seife Léisung gesat. Nom Waasser fir 24 Stonnen, kachen a wäschen. D'Rutschen oder Platen, déi fir Agglutinatiounstest benotzt ginn, mussen autoklavéiert ginn an duerno gewäsch ginn.
5. Nodeems Dir d'Kultur gebrach huet, sprëtzen d'kontaminéiert Deeler direkt mat 5% Cresol Seifeléisung oder Karbolsäureléisung, süchteg fir eng hallef Stonn a wëschen dann propper.
Kontaminéiert Aarbechtskleeder oder Aarbechtskleeder, Mutzen, Masken, etc., déi fir gewalteg Tester gedroe ginn, sollten a speziell Desinfektiounsbeutel geluecht ginn an duerch Héichdrock steriliséiert ginn ier se gewäsch ginn.
Mëttelméisseg Virbereedung Ufuerderunge
D'Qualitéit vun der Kulturmediumpräparatioun beaflosst direkt de Wuesstum vu Mikroorganismen, well verschidde Mikroorganismen verschidden Ernärungsfuerderungen a verschidde Kulturzwecker hunn. D'Virbereedungsfuerderunge fir verschidde Kulturmedien sinn wéi follegt:
1. Waacht d'Ingredienten no der Mediumformel, a léist se dann an destilléiert Waasser op. D'Qualitéit vun den ugewandte Reagenzen an Drogen sollte virum Gebrauch iwwerpréift ginn.
2. pH-Messung an Upassung: pH-Messung soll duerchgefouert ginn, wann d'Kulturmedium op Raumtemperatur ofgekillt ass, well et e gewëssenen Ënnerscheed am pH ënner waarme oder kale Konditiounen ass. Wann d'Miessung fäerdeg ass, addéiere Alkali oder Säure no der berechentem Betrag a gutt mëschen. Soll nach eng Kéier getest ginn. De pH-Wäert vum Kulturmedium muss korrekt sinn, soss wäert et de Wuesstum vu Mikroorganismen beaflossen oder d'Observatioun vun de Resultater beaflossen. Wéi och ëmmer, et sollt bemierkt datt Héich-Drocksteriliséierung d'Ofsenkung oder d'Erhéijung vum pH vun e puer Kulturmedien beaflosse kann, also ass et net unzeroden op ze héijen Drock oder ze vill Mol ze steriliséieren fir d'Qualitéit vum Kulturmedium ze vermeiden. Indikatoren, Natriumdeoxycholat, Agar, asw.
3. D'Kulturmedium muss kloer gehal ginn fir d'Observatioun vum bakterielle Wuesstum ze erliichteren. Nodeems d'Kulturmedium erhëtzt a gekacht ass, kann et mat absorbéierender Koteng oder Flanell gefiltert ginn fir Sediment ze entfernen. Wann néideg, kann et mat Ee wäiss gekläert ginn. Déi benotzte Agarstreifen mussen am Viraus gewascht a gedrockt ginn. Virun der Benotzung vermeit d'Transparenz ze beaflossen wéinst Gëftstoffer am Agar.
4. Eisen, Kupfer an aner Container sollten net benotzt ginn fir d'Kulturmedium ze halen. Et ass besser propper neutralen haart Glasbehälter ze benotzen.
5. D'Steriliséierung vum Kulturmedium muss net nëmmen den Zweck vun der kompletter Sterilisatioun erreechen, awer och oppassen fir seng Ernärungswäert net ze reduzéieren wéinst der Heizung. Allgemeng ass 121°C fir 15 Minutten genuch. Fir Kulturmedien déi Substanzen enthalen déi héich Hëtzt intolerant sinn wéi Zocker a Serum, Gelatine, asw., sollten duerch niddreg Temperatur oder intermittéierend Method steriliséiert ginn. E puer Reagens, déi net erhëtzt kënne ginn, wéi Kaliumtellurit, Eegiel, TTC, Antibiotike, asw., sollten op ongeféier 50 ° C ofgekillt ginn nodeems de Basis-Agar autoklavéiert ass an duerno dobäigesat gëtt;
6. Nodeems all Batch vu Kulturmedien virbereet ass, sollt e sterile Wuesstumstest an e Wuesstumstest vun de getestene Stämme gemaach ginn. Wann et e biochemescht Kulturmedium ass, benotzt Standard Bakteriestämme fir Inokulatioun a Kultur, a beobacht d'biochemesch Reaktiounsresultater. Et soll eng normal Reaktioun weisen. D'Kulturmedium sollt net ze laang gespäichert ginn. Wann néideg, kann et an engem 4 ° C Frigo gespäichert ginn.
7. Am Moment ginn et vill Zorte vu trocken Kulturmedien. All Batch muss Standard Stämme fir Wuesstumstest oder biochemesch Reaktiounsobservatioun benotzen. Verschidde Kulturmedien kënnen nëmme benotzt ginn nodeems de Wuesstumstest vun de entspriechende Stämme gutt ass. Nei kaaft oder gedréchent, déi fir eng laang Zäit gespäichert goufen, kënne benotzt ginn. De pH vum Kulturmedium soll och gemooss ginn wann et virbereet gëtt, an d'Doséierung an d'Methode sollen no den Produktinstruktioune gefollegt ginn.
8. D'chemesch reagents, sterilization Konditiounen, Spannung Wuesstem Test Resultater, a Produktioun Personal an all Partie vun preparéiert Kultur Medien benotzt soll fir Enquêtekommissioun opgeholl ginn.
Prouf Sammlung a Veraarbechtung Ufuerderunge
1. Déi gesammelt Inspektiounsprouwen musse representativ sinn. Beim Prouwen, d'Rohmaterialien, d'Veraarbechtung, d'Transport, d'Lagermethoden an d'Konditioune vun der Partie Liewensmëttel, d'Ëmgéigend Gesondheetsbedéngungen, asw., sollten am Detail ënnersicht ginn fir ze kontrolléieren ob et Quelle vu Kontaminatioun gëtt.
2. No der Aart a Quantitéit vu Liewensmëttel, soll d'Probe Quantitéit a Method am Aklang mat den Ufuerderunge vun Standard Inspektioun Methoden duerchgefouert ginn.
3. Opgepasst op aseptesch Operatioun beim Prouwen, an de Container muss steriliséiert ginn fir mikrobieller Kontaminatioun an der Ëmwelt ze vermeiden. De Container däerf net mat Creosal Seifeléisung, Sterilisatioun mat Chlormethionin, Alkohol an aner Desinfektiounsmëttelen steriliséiert ginn, an et däerf keng Desinfektiounsmëttel oder Antibiotike enthalen. Fir ze vermeiden datt Mikroorganismen an der Probe ëmbréngen, mussen d'Scheren, d'Messeren an d'Läffelen och virum Gebrauch steriliséiert ginn.
4. Echantillon sollten direkt no der Sammlung an den Inspektiounsraum fir d'Inspektioun geschéckt ginn. Den Inspektiounsprozess ass normalerweis net méi wéi 3 Stonnen. Wann d'Distanz laang ass, kann et an engem Ëmfeld vun 1 ~ 5 ℃ gespäichert ginn. Wann et gefruer muss ginn, sollt et an engem gefruerenen Zoustand gehal ginn. Gitt fir Inspektioun of.
5. Nom Empfang vun der Probe registréiert den Inspektiounsraum et (Probe Numm, Eenheet fir Inspektioun, Quantitéit, Datum, Nummer, etc.) an observéiert d'Erscheinung vun der Probe. Wann ee vun de folgende Konditioune fonnt gëtt, kann d'Inspektioun refuséiert ginn:
(1) Proben, déi duerch speziellen Héichdrock, Kachen oder aner Methoden steriliséiert goufen, verléieren hir Bedeitung fir d'Original Liewensmëttel ze representéieren;
(2) Fläschen a Poschen vu Liewensmëttel goufen opgemaach, gekacht Fleesch a seng Produkter, gekachten Gefligel an aner Liewensmëttel goufen gebrach an onkomplett, dat heescht, d'Original Nahrungsform ass verluer gaangen (ausser Liewensmëttelvergëftungsproben);
(3) D'Probequantitéit ass net genuch wéi néideg;
Fir Proben, déi fir d'Inspektioun presentéiert goufen, déi den Ufuerderunge entspriechen, sollt den Inspektiounsraum direkt Inspektioun maachen nodeems se se kritt hunn. Wann d'Konditioune net erfëllt sinn, sollten se an engem 4 ° C Frigo gespäichert ginn, virbereeden fir Konditiounen an der Zäit ze kreéieren an dann d'Inspektioun ze maachen.
6. Wann Dir Proben iwwerpréift, maacht adequat Veraarbechtung no hiren verschiddenen Eegeschaften.
(1) Wann Dir flësseg Proben inokuléiert, sollten se grëndlech gemëscht an no dem Betrag inokuléiert ginn.
(2) Fir feste Proben, benotzt e steriliséierte Messer fir 25g vun verschiddenen Deeler auszeschneiden, se an 225mL steriliséierter Salzlinn oder aner Léisungen ze setzen, zerbriechen a mëschen mat engem Homogenisator, an inokuléieren no der Quantitéit.
(3) Fläschen a Poschen vu Liewensmëttel sollen duerch Sterilisatioun opgemaach ginn, an déi uewe genannte Methoden sollen no de Charakteristiken virun der Impfung ausgewielt ginn.
Sample Inspektioun, Opzeechnung a Bericht Ufuerderunge
1. Nodeems d'Probe kritt huet, wäert d'Inspektiounsraum als éischt eng Erscheinungsinspektioun maachen a prompt d'Inspektioun am Aklang mat nationale Standardinspektiounsmethoden maachen. Wärend dem Inspektiounsprozess musse aseptesch Operatiounen virsiichteg, verantwortlech a strikt ausgefouert ginn fir ze vermeidenmikrobiellen TestresultatKontaminatioun an der Ëmwelt.
2. D'Methoden, déi während dem Probeinspektiounsprozess benotzt ginn, d'Phänomener an d'Resultater, déi opgetruede sinn, asw. D'Opzeechnunge musse detailléiert, kloer, authentesch, objektiv sinn a däerfen net geännert oder gefälscht ginn.
an
an
Aseptesch Operatioun Ufuerderunge:
1.Dir musst Aarbechtskleeder an eng Aarbechtskapp undoen wann Dir Bakterien inokuléiert.
2. Beim Inokulatioun vun Nahrungsproben musse speziell Aarbechtskleeder, Kappen a Pantoffel getraff ginn, déi an de Pufferraum vum sterile Raum plazéiert ginn an no der UV-Desinfektioun virun der Aarbecht benotzt ginn.
3. Wann Dir Nahrungsproben inokuléiert, wäscht Är Hänn mat Seife ier Dir an de sterile Raum erakënnt, a wëschen dann Är Hänn propper mat engem 75% Alkohol Kotteng.
4. D'Stréi, flaach Platen a Kulturmedien, déi fir d'Inokulatioun benotzt ginn, musse steriliséiert a steriliséiert ginn. Onbenotzt Behälter sollten net onbenotzt gelooss ginn nodeems de Package opgemaach gouf. Metallgeschir sollten autoklavéiert oder dräimol mat 95% Alkohol virum Gebrauch verbrannt ginn.
5. Wann Dir de Stréi aus der Verpackung hëlt, däerf den Tipp vum Stréi net déi exponéiert Deeler beréieren. Wann Dir de Stréi benotzt fir d'Reagenzglieser oder d'Plack ze inokuléieren, däerf den Tipp vum Stréi net de Rand vum Reagenzglieser oder d'Plack beréieren.
6. Inokulatioun vun Proben an Transfert vun Bakterien muss virun enger Alkohol Luucht gemaach ginn. Wann Dir Bakterien oder Proben inokuléiert, muss de Stréi duerch Flam steriliséiert ginn nodeems se se aus der Verpackung erausgeholl hunn an den Teströhrestopper opgemaach hunn.
7. Virun der Inokulatioun vun Bakterien, all Metalldrähten vun der Inokulatiounsschleife an der Nadel solle mat enger Flam verbrannt ginn, a wann néideg, d'Verbindung tëscht der Loop, der Nadel an der Staang soll verbrannt ginn. D'Inokulatiounsschleife fir d'Inokulatioun vun Tuberkulosebakterien a virulente Bakterien sollten a kochendem Waasser fir 5 Minutten gekacht ginn, an dann duerch Flam verbrannt ginn.
8. Wann Dir Bakterienflëssegkeet oder Proben mat engem Stréi suckelt, benotzt den entspriechende Gummi-Tipp fir se ze suckelen, a suckelt se net direkt mat Ärem Mond.
Ufuerderunge fir steril Raumverbrauch:
1. D'Fënsteren, déi no baussen vum sterile Raum féieren, sollen duebel-verglast a versiegelt sinn. Si sollten net op Wëllen opgemaach ginn. Et soll e Pufferraum a Schiebetür sinn, déi der Gréisst vum sterile Raum entsprécht. Et soll och eng kleng Fënster vun 0,5 ~ 0,7m2 ginn. Als Virbereedung fir Passage vun Elementer no der Entrée an de sterile Raum.
2. De sterile Raum soll propper gehal ginn. No der Aarbecht soll et mat 2% bis 3% Cresol Seifeléisung desinfizéiert ginn, d'Aarbechtsfläche geläscht ginn, an Elementer, déi net mam Experiment verbonne sinn, sollten net gespäichert ginn.
3. D'Dier vum sterile Raum soll virun an no der Benotzung fest zougemaach ginn, an d'Ultravioletlampe soll ageschalt ginn. Wann eng Indoor suspendéiert Ultraviolet Lampe fir Desinfektioun benotzt gëtt, ass eng 30W Ultraviolet Lampe néideg. D'Distanz ass 1,0m, an d'Bestrahlungszäit ass net manner wéi 30 Minutten. Wann Dir ultraviolet Luuchten benotzt, sollt Opmierksamkeet bezuelt ginn fir direkt ënner ultraviolet Liicht ze bedreiwen fir Schued ze vermeiden. D'Lampe muss sanft all zwou Wochen mat engem Alkohol Kottengkugel gewäsch ginn fir Stëbs a Fett ze entfernen fir den Impakt vun der ultravioleter Penetratioun ze reduzéieren.
4. Beim Veraarbechtung an Inokulatioun vun Nahrungsexemplaren, gitt an de sterile Raum fir Operatioun an däerf net erakommen oder erausgoen. Wann Elementer musse weidergeleet ginn, kënne se duerch déi kleng Fënster passéiert ginn.
5. Wann d'Klimaanlag muss am sterile Raum installéiert ginn, da sollt et e Filterapparat sinn.
Ufuerderunge fir Desinfektioun a Steriliséierung
Glasware, Metal Geschir a Kultur Medien benotzt firmikrobiologesch Tester, kontaminéiert an inokuléiert Kulturen, etc., musse virum Gebrauch steriliséiert ginn. Dréchen Hëtzt a moist Hëtzt Drock Dampsteriliséierungsmethoden.
1. Virbereedung virun der Sterilisatioun
(1) All Elementer, déi steriliséiert musse ginn, solle fir d'éischt gewäsch a gedréchent ginn. Glaswaren wéi Stréi a flaach Platen sollten enk mat Pabeier verpackt ginn. Wann Metallröhre benotzt ginn, sollten d'Belëftungslächer op hinnen opgemaach ginn.
(2) Wrap de Stopper vun der dräieckeger Kolbe mat dem Kulturmedium a Pabeier, deckt d'Reagenzglieser an zitt de Kär vun der Sprëtz eraus a wéckelt et mat Gaze.
2. installéieren
(1) Dréchen Hëtzt Sterilisator: D'Elementer däerfen net iwwerfëllt sinn a kënnen déi véier Maueren vun der Këscht net beréieren.
(2) Groussen Héichdrock Dampkoker: Setzt steriliséiert Elementer, wéckelt se separat a setzt se direkt an den Sterilisatiounszylinder. Iwwerfëllt d'Elementer net.
3. Equipement Inspektioun
(1) Kontrolléiert ob den Dierschalter flexibel ass, ob de Gummi-Ring beschiedegt ass an ob et flaach ass.
(2) Iwwerpréift ob den Drockmeter an der Nullpositioun bleift wann den Damp erschöpft ass, d'Dier zoumaachen an d'Ofdeckung zoumaachen, Damp oder Hëtzt ventiléieren, a beobachten ob et Loftleck ass, ob d'Konditioune markéiert vum Drockmeter an dem Thermometer passen, an ob d'Pipeline blockéiert ass.
(3) Fir Sterilisatoren mat automateschen elektronesche Programmsteuergeräter, sollt de spezifizéierte Programm virum Gebrauch gepréift ginn fir ze kucken ob et den Ufuerderunge fir Sterilisatioun entsprécht.
4. Steriliséierungsbehandlung
(1) Dréchen Hëtzt Sterilisatioun Method:
Dës Method ass gëeegent fir Saachen déi net ënner dréchen Hëtztbedéngungen beschiedegen, verschlechtert oder verdampen. Et gëtt méi heefeg benotzt fir Glaswaren, Metallprodukter, Keramikprodukter, asw.
①Instrumenter an Geschir solle virum dréchen-Backen gewäsch ginn fir ze vermeiden datt den Dreck, deen un der Uewerfläch verbonnen ass, karboniséiert gëtt.
② Wärend der Sterilisatioun däerfen d'Elementer net iwwerfëllt sinn, kontaktéiert net direkt de Buedem an d'Mauer vun der Këscht, a léisst Lücken tëscht Elementer.
③ Wärend der Sterilisatioun, d'Dier dicht zoumaachen, d'Energieversuergung verbannen, d'Auspuffloch fir ongeféier 30 Minutten opmaachen fir d'kal Loft am Sterilisator ze entfernen, d'Indikatorlicht unzepassen wann d'Temperatur op 160 °C eropgeet, a behalen se fir 1,5 bis 2 Stonnen.
④ Nodeems d'Sterilisatioun fäerdeg ass oder während dem Temperaturerhéijungsprozess, muss d'Dier ënner 60 ° C opgemaach ginn.
(2) Déi folgend Schrëtt solle gefollegt ginn wann Dir e portable Drockkoker oder vertikalen Drockdampsterilisator benotzt:
① Füügt 3L Waasser an den Haaptkierper vum portablen Drockkoker, a 16L Waasser an de vertikalen Drockkoker (d'Quantitéit u Waasser soll ersat ginn wann se erëm benotzt ginn, an d'Waasser muss ersat ginn wann et turbid gëtt);
② Fir e portable Drockkoker, setzt d'Auspuffpipe op der ieweschter Deckel an de Quadratröhre op der banneschten Mauer vum Sterilisatiounsfass (Sterilisatoren ouni Schlauch oder déi mat korrodéierten a gekrackte Schlauch däerfen net benotzt ginn);
③ Deckt den ieweschte Cover an dréit et fest fir Loftleckage ze vermeiden; Plaz de Sterilisator op d'Feierquelle fir ze hëtzen, d'Kraaft vum vertikalen Drockkoker opzemaachen an den Auspuffventil op der ieweschter Deckel opzemaachen fir d'Loft eraus ze loossen (Auspuffloft fir 10 bis 15 Minutten nodeems d'Waasser kacht) );
④ Den Auspuffventil zoumaachen fir den Dampdrock op déi spezifizéiert Ufuerderungen z'erhéijen an et fir déi spezifizéiert Zäit z'erhalen (ofhängeg vun der Natur vun de steriliséierte Saachen an relevanten Ëmstänn);
⑤ Nodeems déi spezifizéierter Zäit erreecht ass, fir Elementer déi gedréchent musse ginn, öffnen direkt den Auspuffventil fir den Damp ze entlaaschten. Wann den Drock op Null zréckkënnt, killt et natiirlech op 60°C of a mécht dann den Deckel op fir d'Elementer erauszehuelen. Wann et e flëssege Element ass, maach den Auspuffventil net op. De Pot sollt direkt vun der Hëtztquell ofgeschaaft ginn an erlaabt natierlech ze killen, bis den Drock op Null zréckkënnt an d'Temperatur ënner 60 ° C fällt, ier den Deckel opmaacht, fir den Inhalt ze huelen fir d'plötzlech Dekompressioun vun der Flëssegkeet vu gewaltsam Kachen oder Explosioun vum Container ze verhënneren.
(3) Follegt déi folgend Schrëtt fir den horizontalen Drockkoker Dampsterilisator ze benotzen:
①Schließt d'Dëppedier dicht, öffnet de Loftinletventil, féiert Damp an d'Mezzanine fir d'Virheizung, an déi kal Loft an der Mezzanine gëtt automatesch duerch d'Loftbarrière entlooss;
②Nodeems d'Zwëschenschicht déi virbestëmmte Temperatur erreecht, öffnen d'Loftinletventil vun der Dëppekammer, féiert den Damp an d'Dëppekammer, an déi kal Loft an der Dëppekammer gëtt automatesch duerch d'Dëppekammer Loftarrester entlooss;
③ Wann den Drock an d'Temperatur an der Dëppekammer den spezifizéierten Drock erreechen, passt de Loftinletventil un fir et konstant ze halen;
④ Cool d'Temperatur natierlech oder kënschtlech op 60 ℃ ier Dir d'Dier opmaacht fir d'Elementer erauszehuelen. Benotzt net d'rapid Dampverlaafsmethod fir plötzlech Drockfall, gewaltsam Kachen vun der Flëssegkeet oder Explosioun vum Container ze vermeiden;
⑤ Wann Dir en automatesche Programm benotzt-kontrolléierten Drockdampsterilisator, nodeems Dir d'Elementer plazéiert an d'Dier dicht zougemaach huet, sollt de entspriechende Schalter no der Kategorie vun den Artikelen gedréckt ginn, sou datt d'Steriliséierung automatesch no den erfuerderleche Prozeduren duerchgefouert ka ginn. Wärend der Steriliséierung muss dat angeschlossent Instrument benotzt ginn fir d'Temperatur an d'Zäit opzehuelen. Fir zukünfteg Referenz sollten d'Betribsfuerderunge strikt am Aklang mat den Instruktioune vum Hiersteller sinn;
5. Steriliséierungstemperatur an Zäit
(1) Steriliséierungstemperatur vun der dréchen Hëtztsterilisator ass 160 ℃, 1,5 ~ 2h.
(2) Steriliséierungstemperatur an Zäit vum Drockdampsterilisator
Intermitterende Sterilisatiounsmethod
1. Steriliséierungsmethod:
Benotzt Dampsteriliséierung ouni Drock. E puer Substanze ginn einfach duerch Dampsteriliséierung mat héijer Drock zerstéiert, sou datt dës Method fir Steriliséierung benotzt ka ginn.
(1) Setzt d'Elementer, déi am Dëppe gesteriliséiert ginn, deckt den Top Cover, öffnet den Drain Outlet, a drain de verbleiwen Waasser am Dëppe.
(2) Den Drainoutlet zoumaachen, d'Loftinlettür opmaachen, an desinfizéiert fir 10 bis 20 Minutten wéi néideg.
(3) Nodeems d'Steriliséierung ofgeschloss ass, schléisst d'Loftinletdier zou, huelt d'Elementer eraus a waart bis op Raumtemperatur ofkillt, setzt se an engem 37 ° C Inkubator iwwer Nuecht, a fuert weider no der uewe genannter Method den nächsten Dag ze steriliséieren. Maacht dat dräimol fir den Zweck vun der Steriliséierung z'erreechen.
2. Wéi benotzt Dir de Serumkoagulator:
Wann d'Kulturmedium speziell Zutaten wéi Serum oder Eeër enthält, wäert héich Hëtzt seng Nährstoffer zerstéieren. Dofir kann eng niddreg Temperatur benotzt ginn fir de Serum ze koaguléieren an Sterilisatiounszwecker z'erreechen:
(1) Wann Dir serum vun dëser Method steriliséiert benotzt fir aliquot, aseptesch Operatiounen muss strikt gefollegt ginn, an Reagenzglieser a Placke mussen och virum Gebrauch steriliséiert ginn;
(2) Maacht d'Kulturmedium an en Hang oder héich Schicht wéi néideg. Nodeems Dir genuch Waasser bäigefüügt hutt, verbënnt d'Energieversuergung, erhéicht d'Temperatur op 75 ~ 90 ° C fir eng Stonn a steriliséiert se dann. Setzt et an engem 37 ° C Inkubator iwwer Nuecht, a steriliséiert et dann dräimol.
3. Kachen an desinfizéieren:
Dir kënnt e kachend Pot oder kachend Sterilisator benotzen. Nodeems d'Waasser gekacht ass, kachen et fir 5 bis 15 Minutten. Dir kënnt och 2% Karbolsäure an d'Waasser addéieren an et fir 5 Minutten kachen. Füügt 0,02% Formaldehyd a kachen et bei 80 ° C fir 60 Minutten fir den Zweck vun der Steriliséierung z'erreechen. Wéi och ëmmer, kachend Sterilisatioun kann erreecht ginn. Wann Dir Enhancer benotzt, sollt Opmierksamkeet op d'Korrosivitéit vun Artikelen bezuelt ginn.
4. Steriliséierungsbehandlung:
No der Sterilisatioun sinn d'Elementer scho steril ënner normalen Ëmstänn. Si sollten suergfälteg iwwerpréift a plazéiert ginn wann se aus dem Sterilisator erausgeholl gi fir nei-Kontaminatioun ze vermeiden;
(1) Huelt d'Elementer eraus a kontrolléiert d'Integritéit vun der Verpackung direkt. Wann et Schued ass oder den Tampon geläscht gëtt, kann et net als steril Elementer benotzt ginn;
(2) D'Elementer, déi erausgeholl ginn, kënnen net als steril Elementer benotzt ginn, wann hir Verpakung offensichtlech am Waasser getippt ass;
(3) D'Kulturmedium oder d'Reagenz solle gepréift ginn fir ze kucken ob se d'Faarf oder den Zoustand no der Steriliséierung treffen. Déi, déi den Ufuerderunge net erfëllen, solle verworf ginn;
(4) Fir oppen-zou Behälter, sollten d'Bildschirmlächer zougemaach ginn wann se se eraushuelen;
(5) Wann déi ewechgeholl Elementer op de Buedem falen, an enger onreiner Plaz falsch plazéiert sinn oder mat Waasser gefierft ginn, gi se als kontaminéiert ugesinn a kënnen net als steril Elementer benotzt ginn;
(6) Déi qualifizéiert steriliséiert Elementer, déi erausgeholl ginn, sollen am Späicherraum oder Staub-Beweiskabinett gelagert ginn, an et ass strikt verbueden se mat onsteriliséierte Saachen ze vermëschen;
(7) All qualifizéiert Elementer solle mam Sterilisatiounsdatum an dem Verfallsdatum markéiert ginn;
(8) No all Batch vun der Sterilisatiounsveraarbechtung ass ofgeschloss, notéiert den Numm, Quantitéit, Temperatur, Zäit an Bedreiwer vun de steriliséierte Produkter.
Ufuerderunge fir d'Behandlung vu gëftege a bakteriellen Offall
Experimentell Ausrüstung a Kulturen, déi a mikrobiologeschen Experimenter benotzt ginn, däerfen net ouni Desinfektioun aus dem Laboratoire geholl ginn.
1. Kultivéiert kontaminéiert Materialien an Offall sollen an enk Behälter oder Drotkuerf plazéiert ginn an zentral an designéierte Plazen gespäichert ginn, bis se eenheetlech autoklavéiert sinn.
2. Kulturen, déi vu Mikroorganismen kontaminéiert sinn, musse bei 121 ° C fir 30 Minutten autoklavéiert ginn.
3. No der Benotzung sollten déi kontaminéiert Stréi an 5% Kreol Seifeléisung oder Karbolsäureléisung plazéiert ginn, op d'mannst 24 Stonnen ofgedeckt ginn (d'Desinfektiounsflëssegkeet däerf net méi niddereg sinn wéi d'Soaking Héicht), an dann duerch Héichdrock bei 121 ° C fir 30 Minutten steriliséiert.
4. D'Flëssegkeet fir d'Faarwen an d'Spülen vu Schmieren kann allgemeng direkt an d'Kanalisatioun gespullt ginn. D'Spullflëssegkeet fir virulent Bakterien muss an engem Becher gespullt ginn an duerch héijen Drock steriliséiert ginn, ier se an d'Kanalisatioun gegoss ginn. Déi gefierft Rutschen ginn an 5% Cresol Seife Léisung gesat. Nom Waasser fir 24 Stonnen, kachen a wäschen. D'Rutschen oder Platen, déi fir Agglutinatiounstest benotzt ginn, mussen autoklavéiert ginn an duerno gewäsch ginn.
5. Nodeems Dir d'Kultur gebrach huet, sprëtzen d'kontaminéiert Deeler direkt mat 5% Cresol Seifeléisung oder Karbolsäureléisung, süchteg fir eng hallef Stonn a wëschen dann propper.
Kontaminéiert Aarbechtskleeder oder Aarbechtskleeder, Mutzen, Masken, etc., déi fir gewalteg Tester gedroe ginn, sollten a speziell Desinfektiounsbeutel geluecht ginn an duerch Héichdrock steriliséiert ginn ier se gewäsch ginn.
Mëttelméisseg Virbereedung Ufuerderunge
D'Qualitéit vun der Kulturmediumpräparatioun beaflosst direkt de Wuesstum vu Mikroorganismen, well verschidde Mikroorganismen verschidden Ernärungsfuerderungen a verschidde Kulturzwecker hunn. D'Virbereedungsfuerderunge fir verschidde Kulturmedien sinn wéi follegt:
1. Waacht d'Ingredienten no der Mediumformel, a léist se dann an destilléiert Waasser op. D'Qualitéit vun den ugewandte Reagenzen an Drogen sollte virum Gebrauch iwwerpréift ginn.
2. pH-Messung an Upassung: pH-Messung soll duerchgefouert ginn, wann d'Kulturmedium op Raumtemperatur ofgekillt ass, well et e gewëssenen Ënnerscheed am pH ënner waarme oder kale Konditiounen ass. Wann d'Miessung fäerdeg ass, addéiere Alkali oder Säure no der berechentem Betrag a gutt mëschen. Soll nach eng Kéier getest ginn. De pH-Wäert vum Kulturmedium muss korrekt sinn, soss wäert et de Wuesstum vu Mikroorganismen beaflossen oder d'Observatioun vun de Resultater beaflossen. Wéi och ëmmer, et sollt bemierkt datt Héich-Drocksteriliséierung d'Ofsenkung oder d'Erhéijung vum pH vun e puer Kulturmedien beaflosse kann, also ass et net unzeroden op ze héijen Drock oder ze vill Mol ze steriliséieren fir d'Qualitéit vum Kulturmedium ze vermeiden. Indikatoren, Natriumdeoxycholat, Agar, asw.
3. D'Kulturmedium muss kloer gehal ginn fir d'Observatioun vum bakterielle Wuesstum ze erliichteren. Nodeems d'Kulturmedium erhëtzt a gekacht ass, kann et mat absorbéierender Koteng oder Flanell gefiltert ginn fir Sediment ze entfernen. Wann néideg, kann et mat Ee wäiss gekläert ginn. Déi benotzte Agarstreifen mussen am Viraus gewascht a gedrockt ginn. Virun der Benotzung vermeit d'Transparenz ze beaflossen wéinst Gëftstoffer am Agar.
4. Eisen, Kupfer an aner Container sollten net benotzt ginn fir d'Kulturmedium ze halen. Et ass besser propper neutralen haart Glasbehälter ze benotzen.
5. D'Steriliséierung vum Kulturmedium muss net nëmmen den Zweck vun der kompletter Sterilisatioun erreechen, awer och oppassen fir seng Ernärungswäert net ze reduzéieren wéinst der Heizung. Allgemeng ass 121°C fir 15 Minutten genuch. Fir Kulturmedien déi Substanzen enthalen déi héich Hëtzt intolerant sinn wéi Zocker a Serum, Gelatine, asw., sollten duerch niddreg Temperatur oder intermittéierend Method steriliséiert ginn. E puer Reagens, déi net erhëtzt kënne ginn, wéi Kaliumtellurit, Eegiel, TTC, Antibiotike, asw., sollten op ongeféier 50 ° C ofgekillt ginn nodeems de Basis-Agar autoklavéiert ass an duerno dobäigesat gëtt;
6. Nodeems all Batch vu Kulturmedien virbereet ass, sollt e sterile Wuesstumstest an e Wuesstumstest vun de getestene Stämme gemaach ginn. Wann et e biochemescht Kulturmedium ass, benotzt Standard Bakteriestämme fir Inokulatioun a Kultur, a beobacht d'biochemesch Reaktiounsresultater. Et soll eng normal Reaktioun weisen. D'Kulturmedium sollt net ze laang gespäichert ginn. Wann néideg, kann et an engem 4 ° C Frigo gespäichert ginn.
7. Am Moment ginn et vill Zorte vu trocken Kulturmedien. All Batch muss Standard Stämme fir Wuesstumstest oder biochemesch Reaktiounsobservatioun benotzen. Verschidde Kulturmedien kënnen nëmme benotzt ginn nodeems de Wuesstumstest vun de entspriechende Stämme gutt ass. Nei kaaft oder gedréchent, déi fir eng laang Zäit gespäichert goufen, kënne benotzt ginn. De pH vum Kulturmedium soll och gemooss ginn wann et virbereet gëtt, an d'Doséierung an d'Methode sollen no den Produktinstruktioune gefollegt ginn.
8. D'chemesch reagents, sterilization Konditiounen, Spannung Wuesstem Test Resultater, a Produktioun Personal an all Partie vun preparéiert Kultur Medien benotzt soll fir Enquêtekommissioun opgeholl ginn.
Prouf Sammlung a Veraarbechtung Ufuerderunge
1. Déi gesammelt Inspektiounsprouwen musse representativ sinn. Beim Prouwen, d'Rohmaterialien, d'Veraarbechtung, d'Transport, d'Lagermethoden an d'Konditioune vun der Partie Liewensmëttel, d'Ëmgéigend Gesondheetsbedéngungen, asw., sollten am Detail ënnersicht ginn fir ze kontrolléieren ob et Quelle vu Kontaminatioun gëtt.
2. No der Aart a Quantitéit vu Liewensmëttel, soll d'Probe Quantitéit a Method am Aklang mat den Ufuerderunge vun Standard Inspektioun Methoden duerchgefouert ginn.
3. Opgepasst op aseptesch Operatioun beim Prouwen, an de Container muss steriliséiert ginn fir mikrobieller Kontaminatioun an der Ëmwelt ze vermeiden. De Container däerf net mat Creosal Seifeléisung, Sterilisatioun mat Chlormethionin, Alkohol an aner Desinfektiounsmëttelen steriliséiert ginn, an et däerf keng Desinfektiounsmëttel oder Antibiotike enthalen. Fir ze vermeiden datt Mikroorganismen an der Probe ëmbréngen, mussen d'Scheren, d'Messeren an d'Läffelen och virum Gebrauch steriliséiert ginn.
4. Echantillon sollten direkt no der Sammlung an den Inspektiounsraum fir d'Inspektioun geschéckt ginn. Den Inspektiounsprozess ass normalerweis net méi wéi 3 Stonnen. Wann d'Distanz laang ass, kann et an engem Ëmfeld vun 1 ~ 5 ℃ gespäichert ginn. Wann et gefruer muss ginn, sollt et an engem gefruerenen Zoustand gehal ginn. Gitt fir Inspektioun of.
5. Nom Empfang vun der Probe registréiert den Inspektiounsraum et (Probe Numm, Eenheet fir Inspektioun, Quantitéit, Datum, Nummer, etc.) an observéiert d'Erscheinung vun der Probe. Wann ee vun de folgende Konditioune fonnt gëtt, kann d'Inspektioun refuséiert ginn:
(1) Proben, déi duerch speziellen Héichdrock, Kachen oder aner Methoden steriliséiert goufen, verléieren hir Bedeitung fir d'Original Liewensmëttel ze representéieren;
(2) Fläschen a Poschen vu Liewensmëttel goufen opgemaach, gekacht Fleesch a seng Produkter, gekachten Gefligel an aner Liewensmëttel goufen gebrach an onkomplett, dat heescht, d'Original Nahrungsform ass verluer gaangen (ausser Liewensmëttelvergëftungsproben);
(3) D'Probequantitéit ass net genuch wéi néideg;
Fir Proben, déi fir d'Inspektioun presentéiert goufen, déi den Ufuerderunge entspriechen, sollt den Inspektiounsraum direkt Inspektioun maachen nodeems se se kritt hunn. Wann d'Konditioune net erfëllt sinn, sollten se an engem 4 ° C Frigo gespäichert ginn, virbereeden fir Konditiounen an der Zäit ze kreéieren an dann d'Inspektioun ze maachen.
6. Wann Dir Proben iwwerpréift, maacht adequat Veraarbechtung no hiren verschiddenen Eegeschaften.
(1) Wann Dir flësseg Proben inokuléiert, sollten se grëndlech gemëscht an no dem Betrag inokuléiert ginn.
(2) Fir feste Proben, benotzt e steriliséierte Messer fir 25g vun verschiddenen Deeler auszeschneiden, se an 225mL steriliséierter Salzlinn oder aner Léisungen ze setzen, zerbriechen a mëschen mat engem Homogenisator, an inokuléieren no der Quantitéit.
(3) Fläschen a Poschen vu Liewensmëttel sollen duerch Sterilisatioun opgemaach ginn, an déi uewe genannte Methoden sollen no de Charakteristiken virun der Impfung ausgewielt ginn.
Sample Inspektioun, Opzeechnung a Bericht Ufuerderunge
1. Nodeems d'Probe kritt huet, wäert d'Inspektiounsraum als éischt eng Erscheinungsinspektioun maachen a prompt d'Inspektioun am Aklang mat nationale Standardinspektiounsmethoden maachen. Wärend dem Inspektiounsprozess musse aseptesch Operatiounen virsiichteg, verantwortlech a strikt ausgefouert ginn fir ze vermeidenmikrobiellen TestresultatKontaminatioun an der Ëmwelt.
2. D'Methoden, déi während dem Probeinspektiounsprozess benotzt ginn, d'Phänomener an d'Resultater, déi opgetruede sinn, asw. D'Opzeechnunge musse detailléiert, kloer, authentesch, objektiv sinn a däerfen net geännert oder gefälscht ginn.
an
an
