ສະຫຼຸບຄວາມຕ້ອງການການທົດສອບຈຸລິນຊີ

2024-01-24 15:14:33

ຂໍ້ກໍານົດແລະຂັ້ນຕອນສໍາລັບການທົດສອບຈຸລິນຊີມີດັ່ງນີ້:

ຂໍ້​ກໍາ​ນົດ​ການ​ດໍາ​ເນີນ​ງານ aseptic​:

1. ເຈົ້າຕ້ອງໃສ່ເສື້ອຜ້າເຮັດວຽກ ແລະ ໝວກໃສ່ບ່ອນເຮັດວຽກເມື່ອເກີດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
2. ໃນເວລາທີ່ inoculating ຕົວຢ່າງອາຫານ, ເຄື່ອງນຸ່ງເຮັດວຽກພິເສດ, ຫມວກແລະເກີບແຕະຕ້ອງຖືກໃສ່ໃນ buffer ຂອງຫ້ອງ sterile ແລະນໍາໃຊ້ຫຼັງຈາກການຂ້າເຊື້ອ UV ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດວຽກ.
3. ເມື່ອໃສ່ຕົວຢ່າງອາຫານ, ລ້າງມືດ້ວຍສະບູກ່ອນເຂົ້າຫ້ອງຂ້າເຊື້ອ, ແລ້ວເຊັດມືໃຫ້ສະອາດດ້ວຍຝ້າຍແອລກໍຮໍ 75%.
4. ເຟືອງ, ຖ້ວຍຮາບພຽງ ແລະ ສື່ວັດທະນະທຳທີ່ນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນການປູກຝັງຕ້ອງຖືກຂ້າເຊື້ອ ແລະ ອະເຊື້ອ. ຖັງທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ແລ້ວບໍ່ຄວນປະໄວ້ໂດຍບໍ່ໃຊ້ຫຼັງຈາກເປີດຊຸດ. ເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະຄວນຈະຖືກ autoclaved ຫຼືເຜົາສາມຄັ້ງດ້ວຍເຫຼົ້າ 95% ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.
5. ເມື່ອເອົາເຟືອງອອກຈາກຊຸດ, ປາຍຂອງເຟືອງຕ້ອງບໍ່ແຕະສ່ວນທີ່ເປີດເຜີຍ. ເມື່ອ​ໃຊ້​ເຟືອງ​ໃສ່​ທໍ່​ທົດ​ສອບ​ຫຼື​ແຜ່ນ, ປາຍ​ຂອງ​ເຟືອງ​ຕ້ອງ​ບໍ່​ແຕະ​ຂອບ​ທໍ່​ທົດ​ລອງ​ຫຼື​ແຜ່ນ.
6. ການຝັງຕົວຢ່າງ ແລະ ການຖ່າຍທອດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ຕ້ອງເຮັດຢູ່ຕໍ່ໜ້າໂຄມໄຟເຫຼົ້າ. ໃນເວລາທີ່ inoculating ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຫຼືຕົວຢ່າງ, ເຟືອງຕ້ອງໄດ້ຮັບການ sterilized ໂດຍ flame ຫຼັງຈາກເອົາມັນອອກຈາກຊຸດແລະເປີດ stopper ທໍ່ທົດລອງ.
7. ກ່ອນທີ່ຈະ inoculating ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ສາຍໂລຫະທັງຫມົດຂອງ loop inoculation ແລະເຂັມຄວນໄດ້ຮັບການເຜົາໄຫມ້ດ້ວຍແປວໄຟ, ແລະຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງ loop, ເຂັມແລະ rod ຄວນໄດ້ຮັບການເຜົາໄຫມ້. ທໍ່ inoculation ສໍາ​ລັບ inculating ເຊື້ອ​ແບັກ​ທີ​ເຣັຍ​ວັນນະ​ໂລກ​ແລະ​ເຊື້ອ​ແບັກ​ທີ​ເຣັຍ​ຮ້າຍ​ແຮງ​ຄວນ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຕົ້ມ​ໃນ​ນ​້​ໍ​າ​ຕົ້ມ​ສໍາ​ລັບ​ການ 5 ນາ​ທີ​, ແລະ​ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ເຜົາ​ດ້ວຍ​ແປວ​ໄຟ​.
8. ເມື່ອດູດຂອງແຫຼວທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເລຍ ຫຼືຕົວຢ່າງດ້ວຍເຟືອງ, ໃຫ້ໃຊ້ປາຍຢາງທີ່ສອດຄ້ອງກັນເພື່ອດູດມັນ, ແລະຢ່າດູດມັນໂດຍກົງດ້ວຍປາກຂອງເຈົ້າ.

ຂໍ້​ກໍາ​ນົດ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ຫ້ອງ​ອະ​ເຊື້ອ​:

1. ປ່ອງຢ້ຽມທີ່ນໍາໄປສູ່ພາຍນອກຂອງຫ້ອງອະເຊື້ອຄວນຈະເປັນສອງເທົ່າ- glazed ແລະປິດ. ພວກເຂົາບໍ່ຄວນເປີດຢູ່ໃນໃຈ. ຄວນຈະມີຫ້ອງ buffer ແລະປະຕູ sliding ທີ່ສອດຄ້ອງກັນກັບຂະຫນາດຂອງຫ້ອງ sterile ໄດ້. ຄວນມີປ່ອງຢ້ຽມຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ 0.5-0.7m2. ໃນການກະກຽມສໍາລັບການຖ່າຍທອດລາຍການຫຼັງຈາກເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງເປັນຫມັນ.

2. ຫ້ອງອະເຊື້ອຄວນຮັກສາຄວາມສະອາດ. ຫຼັງຈາກການເຮັດວຽກ, ມັນຄວນຈະຖືກຂ້າເຊື້ອດ້ວຍການແກ້ໄຂສະບູ່ cresol 2% ຫາ 3%, ພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຄວນໄດ້ຮັບການເຊັດ, ແລະລາຍການທີ່ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການທົດລອງບໍ່ຄວນເກັບຮັກສາໄວ້.

3. ປະຕູຫ້ອງອະເຊື້ອຄວນປິດໃຫ້ແຫນ້ນກ່ອນແລະຫຼັງການນໍາໃຊ້, ແລະຄວນເປີດໂຄມໄຟ ultraviolet. ຖ້າໃຊ້ໂຄມໄຟ ultraviolet ທີ່ຖືກໂຈະພາຍໃນເຮືອນເພື່ອຂ້າເຊື້ອ, ຕ້ອງໃຊ້ໂຄມໄຟ ultraviolet 30W. ໄລຍະຫ່າງແມ່ນ 1.0m, ແລະເວລາ irradiation ແມ່ນບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 30 ນາທີ. ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ໂຄມ​ໄຟ ultraviolet​, ຄວນ​ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​ໃນ​ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ໂດຍ​ກົງ​ພາຍ​ໃຕ້​ແສງ ultraviolet ເພື່ອ​ຫຼີກ​ເວັ້ນ​ການ​ຄວາມ​ເສຍ​ຫາຍ​. ໂຄມໄຟຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຊັດຄ່ອຍໆດ້ວຍລູກຝ້າຍເຫຼົ້າທຸກໆສອງອາທິດເພື່ອກໍາຈັດຂີ້ຝຸ່ນແລະນໍ້າມັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງການເຈາະ ultraviolet.

4. ໃນເວລາປຸງແຕ່ງ ແລະ ໝັ່ນເອົາຕົວຢ່າງອາຫານ, ເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງອະເຊື້ອເພື່ອປະຕິບັດການ ແລະ ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າ ຫຼື ອອກຕາມໃຈປະສົງ. ຖ້າລາຍການຕ້ອງໄດ້ຮັບການຖ່າຍທອດ, ພວກເຂົາສາມາດຜ່ານປ່ອງຢ້ຽມຂະຫນາດນ້ອຍ.

5. ຖ້າເຄື່ອງປັບອາກາດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕິດຕັ້ງຢູ່ໃນຫ້ອງອະເຊື້ອ, ຄວນມີອຸປະກອນການກັ່ນຕອງ.

ຄວາມຕ້ອງການຂ້າເຊື້ອແລະການຂ້າເຊື້ອ

ເຄື່ອງແກ້ວ, ເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະ ແລະສື່ວັດທະນະທໍາທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການທົດສອບຈຸລິນຊີ, ວັດທະນະທໍາທີ່ປົນເປື້ອນແລະ inoculated, ແລະອື່ນໆ. ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂ້າເຊື້ອກ່ອນການນໍາໃຊ້. ຄວາມຮ້ອນແຫ້ງແລະຄວາມກົດດັນຄວາມຊຸ່ມຊື້ນໄອນ້ໍາວິທີການຂ້າເຊື້ອ.
1. ການກະກຽມກ່ອນການຂ້າເຊື້ອ
(1) ທຸກລາຍການທີ່ຕ້ອງຂ້າເຊື້ອຕ້ອງລ້າງ ແລະ ຕາກໃຫ້ແຫ້ງກ່ອນ. ຖ້ວຍແກ້ວເຊັ່ນ: ເຟືອງ ແລະຖ້ວຍຮາບພຽງຄວນຖືກຫຸ້ມດ້ວຍເຈ້ຍແຫນ້ນ. ຖ້າທໍ່ໂລຫະຖືກນໍາໃຊ້, ຄວນເປີດຮູລະບາຍອາກາດ.
(2) ຫໍ່ຝາອັດປາກມົດລູກສາມຫຼ່ຽມທີ່ບັນຈຸສານວັດທະນະທໍາຢູ່ໃນເຈ້ຍ, ກວມເອົາທໍ່ທົດລອງ, ແລະດຶງແກນຂອງ syringe ອອກ, ແລະຫໍ່ມັນດ້ວຍຜ້າ gauze.
2. ຕິດຕັ້ງ
(1) ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອຄວາມຮ້ອນແຫ້ງ: ລາຍການຈະຕ້ອງບໍ່ແອອັດເກີນໄປ ແລະບໍ່ສາມາດແຕະໃສ່ຝາສີ່ດ້ານຂອງກ່ອງໄດ້.
(2) ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໄອນ້ໍາທີ່ມີຄວາມກົດດັນສູງ: ວາງສິ່ງຂອງທີ່ຂ້າເຊື້ອແລ້ວ, ຫໍ່ມັນແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນກະບອກຂ້າເຊື້ອໂດຍກົງ. ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເກີນລາຍການ.
3. ການກວດກາອຸປະກອນ
(1) ກວດເບິ່ງວ່າສະວິດປະຕູມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນແຫວນຢາງເສຍຫາຍແລະວ່າມັນຮາບພຽງ.
(2) ກວດເບິ່ງວ່າເຄື່ອງວັດແທກຄວາມດັນຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງສູນໃນເວລາທີ່ໄອນ້ໍາຫມົດ, ປິດປະຕູແລະຝາປິດ, ລະບາຍໄອນ້ໍາຫຼືຄວາມຮ້ອນ, ແລະສັງເກດເບິ່ງວ່າມີການຮົ່ວໄຫຼຂອງອາກາດ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນເງື່ອນໄຂທີ່ຫມາຍໂດຍເຄື່ອງວັດແທກຄວາມດັນແລະເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມທີ່ກົງກັນ, ແລະວ່າທໍ່ຖືກຂັດຂວາງ.
(3) ສໍາລັບເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອທີ່ມີອຸປະກອນຄວບຄຸມໂຄງການເອເລັກໂຕຣນິກອັດຕະໂນມັດ, ໂປລແກລມທີ່ລະບຸໄວ້ຄວນຈະຖືກກວດສອບກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການຂ້າເຊື້ອຫຼືບໍ່.
4. ການປິ່ນປົວການເຮັດຫມັນ
(1​) ວິ​ທີ​ການ​ຂ້າ​ເຊື້ອ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ແຫ້ງ​:
ວິທີການນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບລາຍການທີ່ບໍ່ທໍາລາຍ, ເຊື່ອມໂຊມ, ຫຼືລະເຫີຍພາຍໃຕ້ສະພາບຄວາມຮ້ອນແຫ້ງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບການຂ້າເຊື້ອແກ້ວ, ຜະລິດຕະພັນໂລຫະ, ຜະລິດຕະພັນເຊລາມິກ, ແລະອື່ນໆ.
①​ເຄື່ອງ​ມື​ແລະ​ເຄື່ອງ​ໃຊ້​ຄວນ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ລ້າງ​ກ່ອນ​ທີ່​ຈະ​ແຫ້ງ-baking ເພື່ອ​ປ້ອງ​ກັນ​ບໍ່​ໃຫ້​ຝຸ່ນ​ທີ່​ຕິດ​ຢູ່​ກັບ​ຫນ້າ​ດິນ​ຈາກ​ການ​ເປັນ​ກາກ​ບອນ​.
② ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ການ​ຂ້າ​ເຊື້ອ​, ລາຍ​ການ​ຕ້ອງ​ບໍ່​ໄດ້​ຖືກ​ແອ​ອັດ​, ບໍ່​ໄດ້​ຕິດ​ຕໍ່​ໂດຍ​ກົງ​ທາງ​ລຸ່ມ​ແລະ​ຝາ​ຂອງ​ປ່ອງ​, ແລະ​ປະ​ໄວ້​ຊ່ອງ​ຫວ່າງ​ລະ​ຫວ່າງ​ລາຍ​ການ​.
③ ໃນລະຫວ່າງການຂ້າເຊື້ອ, ປິດປະຕູໃຫ້ແຫນ້ນ, ເຊື່ອມຕໍ່ສາຍໄຟ, ເປີດຮູທໍ່ລະບາຍອາກາດປະມານ 30 ນາທີເພື່ອເອົາອາກາດເຢັນຢູ່ໃນເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອ, ປັບໄຟຊີ້ບອກເມື່ອອຸນຫະພູມເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 160 ອົງສາ, ແລະຮັກສາໄວ້ 1.5 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
④ ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ຂ້າ​ເຊື້ອ​ໄດ້​ສໍາ​ເລັດ​ຫຼື​ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ການ​ຂະ​ບວນ​ການ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ຂອງ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​, ປະ​ຕູ​ຕ້ອງ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ເປີດ​ຂ້າງ​ລຸ່ມ​ນີ້ 60°C​.
(2) ຄວນປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປນີ້ເມື່ອໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມນໍ້າແບບເຄື່ອນທີ່ ຫຼືເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອແບັກທີເລຍແບບຕັ້ງ:
① ຕື່ມນ້ໍາ 3L ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຕົ້ນຕໍຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມກົດດັນແບບພົກພາ, ແລະນ້ໍາ 16L ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມກົດດັນຕັ້ງ (ປະລິມານນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການຕື່ມເມື່ອນໍາໃຊ້ຄືນໃຫມ່, ແລະນ້ໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການທົດແທນຖ້າມັນກາຍເປັນຂີ້ເທົ່າ);
② ສໍາລັບຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມນ້ໍາແບບພົກພາ, ໃຫ້ໃສ່ທໍ່ລະບາຍອາກາດທີ່ປົກຫຸ້ມດ້ານເທິງເຂົ້າໄປໃນທໍ່ສີ່ຫລ່ຽມຢູ່ຝາຊັ້ນໃນຂອງຖັງຂ້າເຊື້ອ (ຢາຂ້າເຊື້ອທີ່ບໍ່ມີທໍ່ຫຼືທໍ່ທີ່ມີທໍ່ corroded ແລະ cracked);
③ ກວມເອົາຝາເທິງແລະແຫນ້ນແຫນ້ນແຫນ້ນເພື່ອປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼຂອງອາກາດ; ວາງເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອໃສ່ແຫຼ່ງໄຟເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ເປີດໄຟຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມນ້ໍາຕັ້ງ, ແລະເປີດປ່ຽງໄອເສຍຢູ່ຝາເທິງເພື່ອໃຫ້ອາກາດອອກ (ລະບາຍອາກາດປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີຫຼັງຈາກນ້ໍາຕົ້ມ);
④ປິດປ່ຽງໄອເສຍເພື່ອເພີ່ມຄວາມກົດດັນໄອນ້ໍາຕາມຄວາມຕ້ອງການທີ່ກໍານົດໄວ້ແລະຮັກສາມັນເປັນເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ (ຂຶ້ນກັບລັກສະນະຂອງລາຍການທີ່ຂ້າເຊື້ອແລະສະຖານະການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ);
⑤ ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ແລ້ວ, ສໍາລັບລາຍການທີ່ຕ້ອງຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ທັນທີເປີດປ່ຽງໄອເສຍເພື່ອປ່ອຍອາຍ. ເມື່ອຄວາມກົດດັນກັບຄືນສູ່ສູນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນຕາມທໍາມະຊາດເຖິງ 60 ° C ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເປີດຝາເພື່ອເອົາສິ່ງຂອງອອກ. ຖ້າເປັນຂອງແຫຼວ, ຢ່າເປີດປ່ຽງໄອເສຍ. ໝໍ້ຄວນຖອດໝໍ້ອອກຈາກແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນທັນທີ ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຕາມທຳມະຊາດ ຈົນກວ່າຄວາມດັນຈະກັບຄືນສູ່ສູນ ແລະ ອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງຕໍ່າກວ່າ 60 ອົງສາ C ກ່ອນທີ່ຈະເປີດຝາປິດເພື່ອເອົາເນື້ອໃນອອກເພື່ອປ້ອງກັນການບີບຕົວຂອງແຫຼວຢ່າງກະທັນຫັນຈາກການຕົ້ມ ຫຼື ການລະເບີດຂອງຖັງ.
(3) ປະ​ຕິ​ບັດ​ຕາມ​ຂັ້ນ​ຕອນ​ດັ່ງ​ຕໍ່​ໄປ​ນີ້​ເພື່ອ​ນໍາ​ໃຊ້​ຫມໍ້​ຫຸງ​ຕົ້ມ​ຕຸ້ນ​ຄວາມ​ກົດ​ດັນ​ຕາມ​ລວງ​ນອນ​:
①ປິດປະຕູໝໍ້ໃຫ້ແໜ້ນ, ເປີດປ່ຽງອາກາດເຂົ້າ, ແນະນຳອາຍນ້ຳເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຊັ້ນວາງເພື່ອທຳຄວາມຮ້ອນກ່ອນ, ແລະ ອາກາດເຢັນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຈະຖືກລະບາຍອອກໂດຍອັດຕະໂນມັດຜ່ານສິ່ງກີດຂວາງທາງອາກາດ;
②ຫຼັງຈາກ interlayer ຮອດອຸນຫະພູມທີ່ກໍານົດໄວ້, ເປີດປ່ຽງອາກາດຂອງຫ້ອງຫມໍ້, ແນະນໍາໄອນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງຫມໍ້, ແລະອາກາດເຢັນຢູ່ໃນຫ້ອງຫມໍ້ຈະຖືກປ່ອຍອອກມາໂດຍອັດຕະໂນມັດໂດຍຜ່ານຕົວຈັບອາກາດຫ້ອງຫມໍ້;
③ເມື່ອຄວາມກົດດັນແລະອຸນຫະພູມຢູ່ໃນຫ້ອງຫມໍ້ບັນລຸຄວາມກົດດັນທີ່ກໍານົດໄວ້, ປັບປ່ຽງ inlet ອາກາດເພື່ອໃຫ້ມັນຄົງທີ່;
④ ເຢັນອຸນຫະພູມຕາມທໍາມະຊາດຫຼືປອມເປັນ 60 ℃ກ່ອນທີ່ຈະເປີດປະຕູເອົາລາຍການອອກ. ຫ້າມໃຊ້ວິທີການປ່ອຍອາຍນໍ້າຢ່າງໄວວາເພື່ອປ້ອງກັນການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມກົດດັນຢ່າງກະທັນຫັນ, ການຕົ້ມຂອງແຫຼວທີ່ຮຸນແຮງຫຼືການລະເບີດຂອງຖັງ;
⑤ ເມື່ອໃຊ້ໂປຣແກມອັດຕະໂນມັດ-ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອດ້ວຍຄວາມກົດດັນທີ່ຄວບຄຸມ, ຫຼັງຈາກວາງສິ່ງຂອງ ແລະປິດປະຕູໃຫ້ແໜ້ນ, ຄວນກົດປຸ່ມທີ່ສອດຄ້ອງກັນຕາມໝວດໝູ່ຂອງເຄື່ອງ ເພື່ອໃຫ້ການຂ້າເຊື້ອສາມາດດຳເນີນໄດ້ໂດຍອັດຕະໂນມັດຕາມຂັ້ນຕອນທີ່ຕ້ອງການ. ໃນລະຫວ່າງການຂ້າເຊື້ອ, ເຄື່ອງມືທີ່ຕິດຄັດມາຕ້ອງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອບັນທຶກອຸນຫະພູມແລະເວລາ. ສໍາລັບການອ້າງອິງໃນອະນາຄົດ, ຄວາມຕ້ອງການປະຕິບັດງານຄວນຈະເປັນຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດ;
5. ອຸນຫະພູມການຂ້າເຊື້ອແລະເວລາ
(1​) ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ການ​ຂ້າ​ເຊື້ອ​ຂອງ​ການ​ຂ້າ​ເຊື້ອ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ແຫ້ງ​ແມ່ນ 160 ℃​, 1.5 ~ 2h​.
(2​) ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ເປັນ​ຫມັນ​ແລະ​ເວ​ລາ​ຂອງ​ຄວາມ​ກົດ​ດັນ​ຂອງ sterilizer ອາຍ​

ວິທີການຂ້າເຊື້ອແບບບໍ່ຢຸດຢັ້ງ

1. ວິທີການຂ້າເຊື້ອ:
ໃຊ້ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍໄອນ້ໍາໂດຍບໍ່ມີຄວາມກົດດັນ. ສານບາງຊະນິດຖືກທຳລາຍໄດ້ງ່າຍໂດຍການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອາຍນ້ຳທີ່ມີຄວາມກົດດັນສູງ, ສະນັ້ນວິທີນີ້ຈຶ່ງສາມາດນຳໃຊ້ໃນການຂ້າເຊື້ອໄດ້.
(1) ວາງສິ່ງຂອງທີ່ຈະຂ້າເຊື້ອໃນຫມໍ້, ກວມເອົາຝາເທິງ, ເປີດທໍ່ລະບາຍນ້ໍາ, ແລະລະບາຍນ້ໍາທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຫມໍ້.
(2) ປິດທໍ່ລະບາຍອາກາດ, ເປີດປະຕູລະບາຍອາກາດ, ແລະຂ້າເຊື້ອເປັນເວລາ 10 ຫາ 20 ນາທີຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
(3) ຫຼັງຈາກຂ້າເຊື້ອແລ້ວ, ປິດປະຕູຊ່ອງອາກາດ, ເອົາສິ່ງຂອງອອກແລ້ວລໍຖ້າໃຫ້ເຢັນເຖິງອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ເອົາໄປໃສ່ໃນຕູ້ອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 37 ອົງສາ C ຄ້າງຄືນ, ແລະສືບຕໍ່ຂ້າເຊື້ອຕາມວິທີຂ້າງເທິງໃນມື້ຕໍ່ມາ. ເຮັດນີ້ສາມເທື່ອເພື່ອບັນລຸຈຸດປະສົງຂອງການເຮັດຫມັນ.

2. ວິທີການໃຊ້ serum coagulator:
ເມື່ອເຄື່ອງປຸງອາຫານມີສ່ວນປະກອບພິເສດເຊັ່ນ: ເຊລັມຫຼືໄຂ່, ຄວາມຮ້ອນສູງຈະທໍາລາຍສານອາຫານຂອງມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ອຸນຫະພູມຕໍ່າສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ coagulate serum ແລະບັນລຸຈຸດປະສົງການຂ້າເຊື້ອ:
(1) ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ serum sterilized ໂດຍວິທີການນີ້ເພື່ອ aliquot, ການດໍາເນີນງານ aseptic ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແລະທໍ່ທົດສອບແລະແຜ່ນຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂ້າເຊື້ອກ່ອນການນໍາໃຊ້;
(2) ເຮັດ​ໃຫ້​ວັດທະນະ​ທໍາ​ເປັນ​ຊັ້ນ​ສູງ​ຕາມ​ຄວາມ​ຕ້ອງການ. ຫຼັງ​ຈາກ​ເພີ່ມ​ນ​້​ໍ​າ​ຢ່າງ​ພຽງ​ພໍ​, ການ​ເຊື່ອມ​ຕໍ່​ການ​ສະ​ຫນອງ​ໄຟ​, ເພີ່ມ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ 75 ~ 90 ° C ສໍາ​ລັບ​ການ​ຫນຶ່ງ​ຊົ່ວ​ໂມງ​ແລະ​ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ເຮັດ​ໃຫ້​ມັນ​ອະ​ເຊື້ອ​. ເອົາມັນໃສ່ໃນຕູ້ອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 37 ອົງສາເຊ ຄ້າງຄືນ, ແລ້ວຂ້າເຊື້ອສາມເທື່ອ.

3. ຕົ້ມ ແລະ ຂ້າເຊື້ອ:
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມໍ້ຕົ້ມຫຼືນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາຕົ້ມ, ຕົ້ມມັນສໍາລັບ 5 ຫາ 15 ນາທີ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມອາຊິດ carbolic 2% ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະຕົ້ມມັນສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຕື່ມ formaldehyde 0.02% ແລະຕົ້ມມັນຢູ່ທີ່ 80 ° C ເປັນເວລາ 60 ນາທີເພື່ອບັນລຸຈຸດປະສົງຂອງການຂ້າເຊື້ອ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຕົ້ມເປັນຫມັນສາມາດເຮັດໄດ້. ເມື່ອນໍາໃຊ້ຕົວເສີມ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ການກັດກ່ອນຂອງລາຍການ.

4. ການປິ່ນປົວການຂ້າເຊື້ອ:
ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ເຮັດ​ເປັນ​ໝັນ​ແລ້ວ, ລາຍ​ການ​ແມ່ນ​ເປັນ​ໝັນ​ແລ້ວ​ພາຍ​ໃຕ້​ສະ​ພາບ​ການ​ປົກ​ກະ​ຕິ. ພວກມັນຖືກກວດກາຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະວາງໄວ້ເມື່ອເອົາອອກຈາກເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນ;
(1) ເອົາລາຍການອອກແລະກວດເບິ່ງຄວາມສົມບູນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ທັນທີ. ຖ້າມີຄວາມເສຍຫາຍຫຼື tampon ຖືກໂຍກຍ້າຍ, ມັນບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອ;
(2) ສິ່ງຂອງທີ່ເອົາອອກມາບໍ່ສາມາດໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອໄດ້ ຖ້າການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງພວກມັນຖືກແຊ່ນ້ໍາຢ່າງແນ່ນອນ;
(3) ຄວນກວດກາວັດທະນະທ ໍາ ຫຼື ທາດປະຕິການ ເພື່ອເບິ່ງວ່າພວກມັນກົງກັບສີ ຫຼື ສະຖານະຫຼັງຈາກການຂ້າເຊື້ອແລ້ວ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຄວນຈະຖືກຍົກເລີກ;
(4) ສໍາລັບຕູ້ຄອນເທນເນີເປີດ-ປິດ, ຮູໜ້າຈໍຄວນປິດເມື່ອເອົາພວກມັນອອກ;
(5) ຖ້າ​ສິ່ງ​ຂອງ​ທີ່​ຖອດ​ອອກ​ນັ້ນ​ຕົກ​ດິນ, ຖືກ​ວາງ​ຜິດ​ບ່ອນ​ທີ່​ບໍ່​ສະອາດ, ຫລື ເປື້ອນ​ດ້ວຍ​ນ້ຳ, ມັນ​ຈະ​ຖືກ​ຖື​ວ່າ​ເປັນ​ສິ່ງ​ປົນ​ເປື້ອນ​ແລະ​ບໍ່​ສາມາດ​ນຳ​ໄປ​ໃຊ້​ເປັນ​ເຄື່ອງ​ບໍ່​ສະອາດ;
(6) ສິ່ງ​ຂອງ​ທີ່​ໄດ້​ຂ້າ​ເຊື້ອ​ທີ່​ມີ​ຄຸນ​ນະ​ວຸດ​ທິ​ທີ່​ເອົາ​ອອກ​ໄປ​ຄວນ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ໄວ້​ໃນ​ຫ້ອງ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ຫຼື​ຂີ້​ຝຸ່ນ - ຕູ້​ປ້ອງ​ກັນ​, ແລະ​ມັນ​ເປັນ​ການ​ຫ້າມ​ຢ່າງ​ເຂັ້ມ​ງວດ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ປົນ​ກັບ​ສິ່ງ​ຂອງ​ທີ່​ບໍ່​ອະ​ເຊື້ອ​;
(7) ທຸກໆລາຍການທີ່ມີຄຸນວຸດທິຄວນຈະຖືກຫມາຍດ້ວຍວັນຂ້າເຊື້ອແລະວັນຫມົດອາຍຸ;
(8) ຫຼັງຈາກແຕ່ລະ batch ຂອງ batch ຂອງ sterilization ໄດ້ສໍາເລັດ, ບັນທຶກຊື່, ປະລິມານ, ອຸນຫະພູມ, ເວລາ, ແລະຜູ້ປະກອບການຂອງ sterilized ຜະລິດຕະພັນ.

ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການປິ່ນປົວສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເປັນພິດແລະແບັກທີເລຍ

ອຸປະກອນທົດລອງ ແລະວັດທະນະທໍາທີ່ໃຊ້ໃນການທົດລອງຈຸລິນຊີຕ້ອງບໍ່ເອົາອອກຈາກຫ້ອງທົດລອງໂດຍບໍ່ມີການຂ້າເຊື້ອ.
1. ຄວນເອົາວັດສະດຸ ແລະ ສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ປົນເປື້ອນໄປໃສ່ໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ ຫຼື ກະເປົ໋າສາຍຢາງທີ່ແໜ້ນໜາ ແລະ ເກັບມ້ຽນໄວ້ຢູ່ໃຈກາງໃນສະຖານທີ່ກຳນົດ ຈົນກວ່າພວກມັນຈະເປັນເອກະພາບກັນ.

2. ເຊື້ອຈຸລິນຊີທີ່ປົນເປື້ອນດ້ວຍເຊື້ອຈຸລິນຊີຕ້ອງຖືກອົບອັດຕະໂນມັດທີ່ອຸນຫະພູມ 121 ອົງສາ C ເປັນເວລາ 30 ນາທີ.

3. ຫຼັງຈາກນຳໃຊ້ແລ້ວ, ຄວນເອົາເຟືອງທີ່ປົນເປື້ອນໄປໃສ່ໃນສະບູ creol 5% ຫຼື ນ້ຳກົດຄາໂບລິກ, ແຊ່ນ້ຳຢ່າງໜ້ອຍ 24 ຊົ່ວໂມງ (ນ້ຳຢາຂ້າເຊື້ອຕ້ອງບໍ່ຕ່ຳກວ່າຄວາມສູງທີ່ແຊ່ນ້ຳ), ແລ້ວນຳໄປຂ້າເຊື້ອດ້ວຍຄວາມກົດດັນສູງທີ່ອຸນຫະພູມ 121 ອົງສາ ເປັນເວລາ 30 ນາທີ.

4. ທາດແຫຼວທີ່ເຮັດດ້ວຍຮອຍເປື້ອນ ແລະ rinsing smears ໂດຍທົ່ວໄປສາມາດໄດ້ຮັບການ flushed ໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນ sewer ໄດ້. ນ້ຳລ້າງສຳລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕ້ອງຖືກລ້າງໃສ່ໃນເບກເກີ ແລະຂ້າເຊື້ອດ້ວຍຄວາມກົດດັນສູງ ກ່ອນທີ່ຈະຖອກໃສ່ທໍ່ລະບາຍນ້ຳ. ສະໄລ້ທີ່ມີຮອຍເປື້ອນຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນການແກ້ໄຂສະບູ່ cresol 5%. ຫຼັງຈາກແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 24 ຊົ່ວໂມງ, ຕົ້ມແລະລ້າງ. ແຜ່ນສະໄລ້ ຫຼືຈານທີ່ໃຊ້ສຳລັບການທົດສອບການຕິດຕົວຕ້ອງຖືກນຳມາລ້າງອັດຕະໂນມັດ ແລ້ວລ້າງອອກ.

5. ຫຼັງຈາກທໍາລາຍວັດທະນະທໍາ, ທັນທີສີດແລະແຊ່ນ້ໍາສ່ວນທີ່ປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາສະບູ cresol 5% ຫຼືການແກ້ໄຂອາຊິດ carbolic, ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຊັດໃຫ້ສະອາດ.

ເຄື່ອງນຸ່ງເຮັດວຽກທີ່ປົນເປື້ອນຫຼືເຄື່ອງນຸ່ງເຮັດວຽກ, ຫມວກ, ຫນ້າກາກ, ແລະອື່ນໆທີ່ໃສ່ສໍາລັບການທົດສອບທີ່ຮຸນແຮງຄວນໃສ່ໃນຖົງຂ້າເຊື້ອພິເສດແລະຂ້າເຊື້ອດ້ວຍຄວາມກົດດັນສູງກ່ອນທີ່ຈະລ້າງ.
 
ຄວາມຕ້ອງການການກະກຽມຂະຫນາດກາງ

ຄຸນນະພາບຂອງການກະກຽມຂະຫນາດກາງຂອງວັດທະນະທໍາຈະມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີ, ເນື່ອງຈາກວ່າຈຸລິນຊີຕ່າງໆມີຄວາມຕ້ອງການໂພຊະນາການທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຈຸດປະສົງວັດທະນະທໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຂໍ້ກໍານົດການກະກຽມສໍາລັບສື່ມວນຊົນວັດທະນະທໍາປະເພດຕ່າງໆມີດັ່ງນີ້:
1. ຊັ່ງນໍ້າໜັກສ່ວນປະກອບຕາມສູດປານກາງ, ແລ້ວລະລາຍໃສ່ນໍ້າກັ່ນ. ຄຸນນະພາບຂອງຢາ reagents ທີ່ນໍາໃຊ້ແລະຢາຄວນໄດ້ຮັບການກວດກາກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.

2. ການວັດແທກ pH ແລະການປັບຕົວ: ການວັດແທກ pH ຄວນດໍາເນີນການໃນເວລາທີ່ອຸປະກອນວັດທະນະທໍາໄດ້ຖືກ cooled ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແນ່ນອນໃນ pH ພາຍໃຕ້ສະພາບຮ້ອນຫຼືເຢັນ. ເມື່ອການວັດແທກສໍາເລັດ, ຕື່ມດ່າງຫຼືອາຊິດຕາມຈໍານວນທີ່ຄິດໄລ່ແລະປະສົມໃຫ້ດີ. ຄວນໄດ້ຮັບການທົດສອບອີກຄັ້ງ. ຄ່າ pH ຂອງສື່ວັດທະນະທໍາຕ້ອງມີຄວາມຖືກຕ້ອງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີຫຼືຜົນກະທົບຕໍ່ການສັງເກດຜົນໄດ້ຮັບ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນສັງເກດວ່າການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍຄວາມກົດດັນສູງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຫຼຸດລົງຫຼືການເພີ່ມຂື້ນຂອງ pH ຂອງສື່ວັດທະນະທໍາບາງຊະນິດ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ຄວນແນະນໍາໃຫ້ຂ້າເຊື້ອດ້ວຍຄວາມກົດດັນສູງເກີນໄປຫຼືຫຼາຍຄັ້ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງສື່ວັດທະນະທໍາ. ຕົວ​ຊີ້​ວັດ​ການ​, sodium deoxycholate​, agar​, ແລະ​ອື່ນໆ​ໂດຍ​ທົ່ວ​ໄປ​ແມ່ນ​ເພີ່ມ​ມັນ​ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ປັບ pH ໄດ້​.

3. ວັດທະນະທັມຕ້ອງຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງຈະແຈ້ງ ເພື່ອສະດວກໃນການສັງເກດການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງແບັກທີເລຍ. ຫຼັງຈາກເຄື່ອງປູກຝັງໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນແລະຕົ້ມແລ້ວ, ມັນສາມາດຖືກກັ່ນຕອງດ້ວຍຜ້າຝ້າຍຫຼື flannel ດູດຊຶມເພື່ອເອົາຂີ້ຕົມ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຊີ້ແຈງດ້ວຍໄຂ່ຂາວ. ແຖບ agar ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຕ້ອງຖືກລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງລ່ວງຫນ້າ. ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ຫຼີກເວັ້ນການຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມໂປ່ງໃສເນື່ອງຈາກ impurities ໃນ agar.

4. ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ ແລະພາຊະນະອື່ນໆ ບໍ່ຄວນໃຊ້ເພື່ອຍຶດອຸປະກອນວັດທະນະທໍາ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຖັງແກ້ວແຂງທີ່ເປັນກາງທີ່ສະອາດ.

5. ການຂ້າເຊື້ອຂອງອຸປະກອນວັດທະນະທໍາຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ບັນລຸຈຸດປະສົງຂອງການເຮັດຫມັນຢ່າງສົມບູນ, ແຕ່ຍັງເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ໃຫ້ຫຼຸດລົງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຕົນເນື່ອງຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, 121 ອົງສາ C ສໍາລັບ 15 ນາທີແມ່ນພຽງພໍ. ສໍາລັບສື່ວັດທະນະທໍາທີ່ມີສານທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນສູງເຊັ່ນ: ນໍ້າຕານແລະເຊລັມ, ເຈນລາຕິນ, ແລະອື່ນໆ, ຄວນຖືກຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມຕ່ໍາຫຼືວິທີການຕິດຕໍ່ກັນ. ທາດປະສົມບາງຊະນິດທີ່ບໍ່ສາມາດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄດ້, ເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ ເທເລລູໄລ, ໄຂ່ແດງ, TTC, ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ແລະອື່ນໆ, ຄວນເຮັດໃຫ້ເຢັນປະມານ 50 ອົງສາ C ຫຼັງຈາກ agar ພື້ນຖານແມ່ນ autoclaved ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ;

6. ຫຼັງຈາກແຕ່ລະຊຸດຂອງສື່ວັດທະນະທໍາໄດ້ຖືກກະກຽມ, ການທົດສອບການຂະຫຍາຍຕົວເປັນຫມັນແລະການທົດສອບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງສາຍພັນທີ່ທົດສອບຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ. ຖ້າມັນເປັນສື່ວັດທະນະທໍາຊີວະເຄມີ, ໃຫ້ໃຊ້ສາຍພັນແບກທີເລຍມາດຕະຖານສໍາລັບການ inoculation ແລະວັດທະນະທໍາ, ແລະສັງເກດຜົນໄດ້ຮັບຕິກິຣິຍາຊີວະເຄມີ. ມັນຄວນຈະສະແດງປະຕິກິລິຍາປົກກະຕິ. ວັດສະດຸປູກຝັງບໍ່ຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ດົນເກີນໄປ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ມັນສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ 4 ° C.

7. ໃນປັດຈຸບັນ, ສື່ວັດທະນະທໍາແຫ້ງມີຫຼາຍຊະນິດ. ແຕ່ລະ batch ຕ້ອງໃຊ້ສາຍພັນມາດຕະຖານສໍາລັບການທົດສອບການຂະຫຍາຍຕົວຫຼືການສັງເກດການຕິກິຣິຍາຊີວະເຄມີ. ສື່ວັດທະນະທໍາຕ່າງໆສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກການທົດສອບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງສາຍພັນທີ່ສອດຄ້ອງກັນແມ່ນດີ. ຊື້ມາໃໝ່ ຫຼື ຕາກແຫ້ງທີ່ເກັບໄວ້ດົນໆກໍ່ໃຊ້ໄດ້. pH ຂອງວັດທະນະ ທຳ ຄວນວັດແທກເມື່ອກະກຽມມັນ, ແລະປະລິມານແລະວິທີການຄວນປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງຜະລິດຕະພັນ.

8. ສານເຄມີ, ເງື່ອນໄຂການຂ້າເຊື້ອ, ຜົນການທົດສອບການເຕີບໂຕຂອງສາຍພັນ, ແລະບຸກຄະລາກອນການຜະລິດທີ່ໃຊ້ໃນແຕ່ລະຊຸດຂອງສື່ວັດທະນະທໍາທີ່ກຽມພ້ອມຄວນໄດ້ຮັບການບັນທຶກໄວ້ເພື່ອສອບຖາມ.

ການເກັບຕົວຢ່າງແລະການປຸງແຕ່ງຄວາມຕ້ອງການ

1. ຕົວຢ່າງການກວດກາທີ່ເກັບກໍາຕ້ອງເປັນຕົວແທນ. ເມື່ອເກັບຕົວຢ່າງ, ວັດຖຸດິບ, ການປຸງແຕ່ງ, ການຂົນສົ່ງ, ວິທີການເກັບຮັກສາແລະເງື່ອນໄຂຂອງ batch ຂອງອາຫານ, ສະພາບສິ່ງແວດລ້ອມອ້ອມຂ້າງ, ແລະອື່ນໆຄວນໄດ້ຮັບການສືບສວນຢ່າງລະອຽດເພື່ອກວດກາເບິ່ງວ່າມີແຫຼ່ງປົນເປື້ອນ.

2. ອີງຕາມປະເພດແລະປະລິມານຂອງອາຫານ, ປະລິມານການເກັບຕົວຢ່າງແລະວິທີການຄວນຈະຖືກປະຕິບັດໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງວິທີການກວດກາມາດຕະຖານ.

3. ເອົາໃຈໃສ່ກັບການປະຕິບັດງານ aseptic ໃນເວລາເກັບຕົວຢ່າງ, ແລະພາຊະນະຕ້ອງຖືກຂ້າເຊື້ອເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນຂອງຈຸລິນຊີໃນສະພາບແວດລ້ອມ. ຖັງດັ່ງກ່າວຕ້ອງບໍ່ໄດ້ຮັບການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍການແກ້ໄຂສະບູ່ creosal, ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍ chlormethionine, ເຫຼົ້າແລະຢາຂ້າເຊື້ອອື່ນໆ, ແລະມັນຈະຕ້ອງບໍ່ມີຢາຂ້າເຊື້ອໂລກຫຼືຢາຕ້ານເຊື້ອ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຂ້າເຊື້ອຈຸລິນຊີໃນຕົວຢ່າງ, ມີດຕັດ, ມີດ, ແລະບ່ວງທີ່ໃຊ້ກໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂ້າເຊື້ອກ່ອນການນໍາໃຊ້.

4. ຕົວຢ່າງຄວນຖືກສົ່ງໄປຫາຫ້ອງກວດກາເພື່ອກວດກາທັນທີຫຼັງຈາກການເກັບລວບລວມ. ຂະບວນການກວດກາໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ເກີນ 3 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າໄລຍະຫ່າງແມ່ນຍາວ, ມັນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມຂອງ 1 ~ 5 ℃. ຖ້າມັນຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ແຂງ, ມັນຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນສະພາບແຊ່ແຂງ. ສົ່ງເພື່ອກວດກາ.

5. ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບຕົວຢ່າງ, ຫ້ອງກວດກາຈະລົງທະບຽນມັນ (ຊື່ຕົວຢ່າງ, ຫນ່ວຍງານກວດກາ, ຈໍານວນ, ວັນທີ, ຈໍານວນ, ແລະອື່ນໆ) ແລະສັງເກດເຫັນຮູບລັກສະນະຂອງຕົວຢ່າງ. ຖ້າພົບເງື່ອນໄຂຕໍ່ໄປນີ້, ການກວດສອບອາດຈະຖືກປະຕິເສດ:
(1) ຕົວຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບການຂ້າເຊື້ອໂດຍຄວາມກົດດັນສູງພິເສດ, ການຕົ້ມຫຼືວິທີການອື່ນໆຈະສູນເສຍຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນໃນການເປັນຕົວແທນຂອງອາຫານຕົ້ນສະບັບ;
(2) ຕຸກກະຕາ ແລະ ຖົງອາຫານຖືກເປີດ, ຊີ້ນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຂອງມັນ, ສັດປີກທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ ແລະ ອາຫານອື່ນໆໄດ້ແຕກ ແລະ ບໍ່ຄົບຖ້ວນ, ນັ້ນແມ່ນ, ຮູບຮ່າງອາຫານເດີມໄດ້ສູນເສຍໄປ (ຍົກເວັ້ນຕົວຢ່າງອາຫານທີ່ເປັນພິດ);
(3) ປະລິມານການເກັບຕົວຢ່າງບໍ່ພຽງພໍຕາມຄວາມຕ້ອງການ;
ສໍາລັບຕົວຢ່າງທີ່ສົ່ງສໍາລັບການກວດກາທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການ, ຫ້ອງກວດກາຄວນດໍາເນີນການກວດກາທັນທີຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບພວກມັນ. ຖ້າເງື່ອນໄຂບໍ່ບັນລຸໄດ້, ມັນຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ 4 ອົງສາ C, ກະກຽມເພື່ອສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ທັນເວລາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດໍາເນີນການກວດກາ.

6. ເມື່ອກວດກາຕົວຢ່າງ, ດໍາເນີນການປຸງແຕ່ງທີ່ເຫມາະສົມຕາມຄຸນສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
(1) ໃນເວລາທີ່ inoculating ຕົວຢ່າງຂອງແຫຼວ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະ inoculated ຕາມປະລິມານ.
(2) ສໍາລັບຕົວຢ່າງແຂງ, ໃຊ້ມີດຂ້າເຊື້ອເພື່ອຕັດອອກ 25g ຂອງພາກສ່ວນຕ່າງໆ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ 225mL ຂອງນ້ໍາເຄັມອະເຊື້ອຫຼືວິທີແກ້ໄຂອື່ນໆ, ຂັດແລະປະສົມກັບ homogenizer, ແລະ inoculate ຕາມປະລິມານ.
(3) ຄວນເປີດຂວດ ແລະ ຖົງອາຫານດ້ວຍການເຮັດໝັນ, ແລະ ວິທີຂ້າງເທິງນີ້ຄວນເລືອກຕາມລັກສະນະຕ່າງໆ ກ່ອນທີ່ຈະປູກຝັງ.

ການກວດກາຕົວຢ່າງ, ການບັນທຶກແລະການລາຍງານຄວາມຕ້ອງການ

1. ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບຕົວຢ່າງແລ້ວ, ຫ້ອງກວດກາຈະທຳການກວດກາປະກົດຕົວເປັນຄັ້ງທຳອິດ ແລະ ດຳເນີນການກວດກາໂດຍໄວຕາມວິທີການກວດກາມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດ. ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການກວດກາ, ການປະຕິບັດງານ aseptic ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ແລະຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນ.
ຜົນ​ການ​ທົດ​ສອບ microbial​ການປົນເປື້ອນໃນສະພາບແວດລ້ອມ.

2. ວິທີການທີ່ໃຊ້ໃນຂະບວນການກວດກາຕົວຢ່າງ, ປະກົດການ ແລະ ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ເກີດຂື້ນ ແລະ ອື່ນໆ ຕ້ອງໄດ້ຂຽນໄວ້ໃນບັນທຶກການສອບເສັງເປັນລາຍລັກອັກສອນ ເພື່ອເປັນພື້ນຖານໃນການວິເຄາະ ແລະ ຕັດສິນຂອງຜົນໄດ້ຮັບ. ບັນທຶກຈະຕ້ອງມີລາຍລະອຽດ, ຊັດເຈນ, ແທ້ຈິງ, ຈຸດປະສົງ, ແລະບໍ່ຕ້ອງຖືກປ່ຽນແປງຫຼືປອມແປງ.


ຂຽນຂໍ້ຄວາມຂອງທ່ານທີ່ນີ້ແລະສົ່ງໃຫ້ພວກເຮົາ